Recepty s jablky: pečeme kuře na jablkách

Jana Brožková (Bydlet.cz), 1.09.2017
Recepty s jablky, třeba na víkend Rozmanitá paleta chutí, které se postupně rozvíjejí – zpestřete si nedělní oběd pečených kuřetem na jablkách. Trocha exotiky z typicky českých surovin. Aby vám co nejvíce chutnalo, preferujte výrobky se značkami kvality. Tedy v případě, že nemáte jablka ze zahrádky a domácí kuřátko.

Ingredience:

• 4 kuřecí stehna

• 3 jablka

• 1 cibule

• 50 g špeku

• 20 g másla

• olej

• 150–200 ml smetany ke šlehání

• uzená paprika

• sůl, pepř

Postup:

1. Jablka oloupejte a zbavte jadřinců. Nakrájejte je na měsíčky.

2. Kuřecí stehna omyjte, osušte a ochuťte solí, pepřem a uzenou paprikou.

3. V pánvi, kterou je možné vložit i do trouby, ze všech stran prudce zatáhněte stehna na troše rozpáleného oleje.

4. Kuřata z pánve vyjměte, na dno naskládejte nadrobno nakrájený špek, cibuli a plátky jablek.

5. Vše podlijte smetanou (asi do výšky 1 cm) a navrch naskládejte kuřata. Přidejte 50 ml vody
a na stehna poklaďte kousky másla.

6. Pečte na 180°C asi 30 minut, nebo dokud stehna nebudou hotová.

Jablka mají jednu velkou výhodu – jsou vždycky k dostání.  Aby bylo jídlo co nejchutnější a nejzdravější, vyplatí se je připravovat z kvalitních jablek. Ty poznáte mj. podle toho, že jejich obaly zdobí značky kvality, např. Klasa, „biozebra“, Regionální potravina apod. Dobrou chuť!


Názory na článek  Recepty s jablky: pečeme kuře na jablkách
Na dané téma nejsou žádné názory.
Známkuj

Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem


Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie

Články Recepty na víkend