Vánoční bramborový salát: lahodný recept se šunkou

Bramborový salát je hlavně vánoční jídlo

Bramborový salát máme spojený s Vánočními svátky a zejména se Štědrým dnem. Většinou se dělá ve větším množství. Jako příloha se podává ke štědrovečerní  rybě, nebo smaženému řízku, výtečný je několik dní naleželý samotný, nebo s pečivem.

Bramborový salát je jednou ze stálic Vánoc, ale na stůl se hodí po celý rok. Každá rodina má svůj vlastní recept, a proto často vznikají diskuze, co do pravého bramborového salátu patří a co nikoliv. Někdo do něj nedává sterilovanou zeleninu, jiný salát doplňuje strouhaným jablkem, ale zdaleka nejčastěji se mluví o šunce. A co vy? Přidáváte do salátu dobrou šunku? My ano a rádi se s vámi podělíme o recept.

Bramborový salát se šunkou

Ingredience:

• 1 kg brambor

• 150 ml majonézy

• 150 ml bílého jogurtu

• 2 jarní cibulky

• 5 nakládaných okurek

• 3 vejce uvařena natvrdo

• 200 g šunky vcelku

• 1/2 citronu

• Sůl, pepř

• Polníček na podávání

Postup:

1. Brambory omyjte a ve slupce je uvařte do měkka.

2. Vychladlé brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky, poté vložte do mísy.

3. K bramborám přidejte majonézu a jogurt, na kostičky nakrájenou šunku a na kolečka nakrájenou jarní cibulku.

4. Vejce nakrájejte na kostičky a také je přidejte k bramborám.

Více informací včetně zajímavých receptů se šunkou najdete na portálu akademiekvality.cz.

Je důležité si uvědomit, že je třeba jíst kvalitnější potraviny, které vám dodají tolik potřebnou výživu plnou vitamínů a minerálních látek. S jejich výběrem vám mohou pomoci i tzv. značky kvality potravin. Mezi nejznámější patří Regionální potravina, Klasa, Chráněné označení (ZTS, CHZO, CHOP), BIO Produkt ekologického zemědělství a Evropské značení ekologické produkce. Tato loga získaly pouze ty výrobky, které splnily náročné požadavky na kvalitu. Usnadňují vám proto orientaci v nepřeberném množství produktů, které se nachází v obchodech. Tím, že si koupíme nějaký výrobek s některým či vícero uvedenými logy, máme jistotu, že je opravdu kvalitní. Ačkoliv mohou být na první pohled o něco dražší, vězte, že se jejich koupě vyplatí. Lékařská péče v důsledku nesprávně fungujícího organismu vinou nekvalitní stravy je finančně mnohem nákladnější.



Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem

Social icons
Hodnocení článku

Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie



Články Recepty na víkend