Podzimní recepty: grilované kuřecí placičky s restovanými fazolkami

Jana Brožková (Bydlet.cz), 12.10.2019
S podzimem grilování rozhodně nekončí, inspirujte se našimi recepty. Mnoho z nás už vlastní domácí gril, který stačí jenom strčit do zásuvky. A co na něm můžete přichystat? Např. recepty, které vznikly ve spolupráci české mlékárny Hollandia a juniorské sekce Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

Grilované kuřecí placičky s jogurtovým dipem

Grilované kuřecí placičky s restovanými fazolkami a jogurtovým dipem

Potřebujete:

500 g kuřecího masa     

2 lžíce citronové kůry

2 chilli papričky                               

1 vejce                

sůl

pepř

zelené fazolky

anglická slanina

olej

Selský bílý jogurt Hollandia

citronová šťáva

čili                                         

 

Postup:

1.       Kuřecí maso rozemeleme nebo rozmixujeme.

2.       Maso smícháme s citronovou kůrou, najemno nakrájenou čili papričkou a vejcem. Osolíme a opepříme.

3.       Ze směsi vytváříme placičky a grilujeme z obou stran.

4.       Fazolky krátce spaříme ponořením do horké vody a ihned poté vložíme do ledové vody.

5.       Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a na pánvi orestujeme. Později přidáme i fazolky.

6.       Nakonec připravíme jogurtový dip. Smícháme bílý jogurt Hollandia se špetkou chilli, orestovanou slaninou a citronovou šťávou.

 

Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem


Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie

Články Recepty na víkend