Podzimní recepty: grilovaný ananas a müsli buchtička

Jana Brožková (Bydlet.cz), 13.10.2019
S podzimem grilování rozhodně nekončí, inspirujte se našimi recepty. Grilovat nemusíme jen maso a uzeniny, co vyzkoušet něco sladkého na zub na domácím grilu?Co vyzkoušet něco sladkého na zub na grilu?

Recept na grilovaný ananas, müsli buchtička z jogurtu s jogurtovým drinkem (5 porcí)

Potřebujete:

Posypka na buchtičky:

28 g špaldové mouky                    
14 g vloček                        
22 g třtinového cukru                     
22 g másla                                                        
15 g nahrubo nasekaných arašídů
 

Postup – posypka:

1.       Nejprve si vytvoříme posypku, kterou budeme později buchty posypávat.

2.       Smícháme dohromady všechny ingredience a vytvoříme tak drobenku.

3.       Hotové uložíme do mrazu do doby, než nevytvoříme těsto.

Buchtičky (cca 5 kusů):

32 g vloček                                       
32 g hladké mouky           
32 g špaldová mouky      
3 g soda na pečení                           
špetka soli
66 g másla                                                        
22 g třtinového cukru                   
116 g Selského bílého jogurt Hollandia                 
2 vejce
 

Postup – buchtičky:

1.       Smícháme vločky, mouku, sodu a sůl.

2.       Rozpustíme si v kastrůlku máslo společně s cukrem a mícháme, dokud se vše dobře nerozpustí.

3.       Do směsi vmícháme jogurt a vejce.

4.       Spojíme se sypkou částí a dáme do vymazaných forem libovolného tvaru (můžeme použít i papírové košíčky).

5.       Těsto posypeme hotovou posypkou a pečeme na 180 °C, 25 minut.

Ananas (6 kusů)

limetová šťáva z jedné limety

½ ananasu 
50 g třtinového cukru     
40 ml vodky

Postup:               

1.       Ananas očistíme, vykrojíme střed a nakrájíme na kolečka.

2.       Pokapeme šťávou z limety a položíme na gril.

3.       Po lehkém opečení posypeme třtinovým cukrem a necháme zkaramelizovat.

4.       Nakonec lehce pokapeme vodkou a flambujeme.

Zmrzlina z Bio Bifi Drinku

3 kusy Bio BIFI drink Hollandia mango a ananas

Postup:

1.       Zmrzlinu připravíme tak, že Drink nalijeme do ploché nádoby a vložíme do mrazáku. Počkáme, dokud směs nezmrzne. 

2.       Zmraženou směs vyklepeme z nádoby, nakrájíme na menší kousíčky a rozmixujeme.

3.       Recept můžeme připravovat i ve variantě bez zmrzliny, jen s drinkem anebo úplně bez Bio BIFI drinku.

 

Názory na článek  Podzimní recepty: grilovaný ananas a müsli buchtička
Na dané téma nejsou žádné názory.
Známkuj

Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem


Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie

Články Recepty na víkend