Malý cibulový mls nasladko, lehce pikantní
Jiřina Horáková, 20.10.2021
Máte rádi cibuli? Zdravou syrovou, ale i dušenou, pečenou a vařenou doplňující maso, polévku, omáčky, jinou zeleninu vše na slaný způsob. A co vyzkoušet malý cibulový mls nasladko s lehce pikantní chutí? Nová chuť cibule rozhodně stojí za vyzkoušení!
Malý cibulový mls
Suroviny:
4 střední cibule žluté, 4 lžičky vypraných rozinek, 150 ml
vinného octa, 2 lžíce slunečnicového, nebo olivového oleje, 2 lžíce
třtinového cukru, špetku soli, špetku mletého bílého pepře
Cibuli nakrájíme na větší kostičky a na oleji ji zesklovatíme. Zasypeme cukrem a zkaramelizujeme, zalijeme vinným octem a přidáme vyprané rozinky. Dusíme maximálně 5 – 7 minut, dokud cibule nezměkne. Nakonec opepříme, osolíme a mlsáme. Bez přílohy, nebo s dobrým, celozrnným pečivem, nejlépe s bagetou.
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Hodnocení článku
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Zavařování a vaření
- Akumulace energie v Evropě láme rekordy. Česku mezitím hrozí pokuty v miliardách a významné finanční ztráty za oddalování legislativních úprav
- Energošmejdi porušují zákazy podomního prodeje - stížnosti na tento problém se kupí i na obcích
- Liberec: Tématem konference byl nedostatek bytů i ztráta bydlení
- Zásoby plynu v Česku nadále mírně klesají - aktuálně se v zásobnících nachází lehce přes 50% obsahu k datu 29. 3.
- Právní úprava komunitní energetiky na Slovensku obsahuje několik odlišností oproti té právě projednávané u nás
- Jasný zelený směr Evropy: rodí se shoda, jaký má být podíl obnovitelných zdrojů do roku 2030. Česko bude muset zabrat
