Sladký bar podle food blogerky: karamelové cupcaky

Dopřejte milovníkům sladkého lákavý koutek plný dobrot. A je jedno, zda chystáte oslavu pro děti, nebo dospělé. Vysokou cukrařinu ale pro tentokrát vynechte. Místo toho vsaďte na jednoduché dezerty, základní vybavení a trochu toho dekoratérského umu. A titul hostitelky roku budete mít v kapse.

Karamelové cupcaky budou chutnat

Sladký bar podle food blogerky Kitchen Story: karamelové cupcaky

Množství: 12 kusů
Čas přípravy: 40 minut
Pečení: 20 minut

Těsto:
100 g másla
160 g krupicového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
2 vejce
200 g hladké mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
50 ml mléka

Krém:
300 g karamelového Salka
400 g mascarpone

Zdobení:
12 karamelek a nasekané pekanové ořechy

 Postup:
1.
Troubu předehřejte na 170 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
2.
Máslo a cukr vyšlehejte do pěny. Přidejte vanilkový extrakt a postupně zapracujte jedno vejce, po chvíli druhé.
3.
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Suchou směs přidejte do vyšlehané pěny z másla a vajec. Přilijte mléko a umíchejte hladké těsto.
4.
Těstem plňte připravené papírové košíčky do výšky tři čtvrtin. Vložte do trouby a pečte 20 minut.
5.
Připravte krém. Vyšlehejte pomocí mixéru s metličkami karamelové Salko a mascarpone.
6.
Upečené cupcakes nechte vychladnout. Do zdobicího sáčku vložte připravený krém a naneste jej na cupcaky.
7.
Na závěr ozdobte nakrájenými karamelkami a nasekaným pekanovými ořechy.



Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem

Social icons
Hodnocení článku

Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie



Články Recepty na víkend