Diskuzní téma: Zdravá zelenina - fermentace

Autor: Jirka
Popis: Jak chutná fermentovaná zelenina? Četl jsem, že je to dobrý způsob k uchovávání zeleniny, ale absolutně si nedokážu představit, jak to chutná.
Autor: Vojtěch
středa, 21 červenec 22:01
Tohle téma by mě taky hodně zajímalo. Už z více stran jsem slyšel, že fermentovaná zelenina je nejen velmi dobrá, ale taky hodně zdravá. Takže jsem prostě zvědavý, co je na tom pravdy… Reagovat
Autor: Milada
sobota, 24 červenec 08:31
Pravda to rozhodně je. Já třeba jím fermentovanou zeleninu pravidelně ve formě kimchi. To je takový salátek právě z fermentované zeleniny. Kimchi je velmi zdravé a dokonce patří mezi 5 nejzdravějších potravin na světě. Má velmi dobré účinky na kardiovaskulární systém, imunitu nebo na zažívání. Reagovat
Autor: Vojtěch
neděle, 25 červenec 20:57
A jak to kimchi tedy chutná? Na internetu jsem si přečetl, že to obsahuje i rybí omáčku. Co když díky té omáčce mi to nebude chutnat? Reagovat
Autor: Milada
pondělí, 26 červenec 13:45
Ano, pravé kimchi obsahuje i rybí omáčku. Pokud ji ale nemáte rád, tak můžete vyzkoušet i veganské kimchi, které je se sójovou omáčkou. Já jím obě verze a obě mi chutnají. Ta chuť se ale dá jen těžko popsat, je to trochu pikantní, křupavé, trochu kyselé. Určitě to vyzkoušejte, v e-shopu kimchiclub .cz prodávají i testovací sadu kimchi, kde najdete 6 různých druhů. Prodávají i sušené produkty s kimchi, které jsou taktéž výborné. Reagovat

Zadat novou reakci na téma:




SOUHLAS SE ZPRACOVÁNÍM OSOBNÍCH ÚDAJŮ
Uvede-li přispěvatel jakékoliv své osobní údaje v textu příspěvku nebo v dalších vyplněných položkách, souhlasí odesláním příspěvku se zpracováním těchto osobních údajů provozovatelem serveru Bydlet.cz. Podrobnosti o zpracování osobních údajů jsou uvedeny v Pravidlech diskuse. Pokud se zpracováním svých osobních údajů nesouhlasíte, pak je v příspěvku nebo dalších položkách neuvádějte - k vložení nejsou nezbytné.