Recept na velikonoční věnec z polohrubé mouky
Recept na velikonoční věnec z polohrubé mouky
Čas: 2,5 hodiny
• 500 g polohrubé mouky Pernerka
• 20 g droždí
• 60 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 250 ml mléka (vlažného)
• 80 g másla
• 1 vejce
• 1/2 lžičky soli• Citronová kůra z jednoho citronu
• 1 vejce (na potření)• Mandle
• rozinkyPostup:
Odlijeme si trochu vlažného mléka a přidáme lžičku cukru a droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek cca 15 minut.
Poté smícháme všechny ostatní ingredience a vypracujeme hladké těsto, do kterého podle chuti přidáme mandle nebo rozinky. Necháme kynout cca hodinku. Těsto zdvojnásobí svůj objem.
Těsto rozdělíme na tři díly a upleteme copánek. Ten poté spojíme a vytvoříme věnec. Přeneseme na plech a necháme ještě cca 10 minut odpočinout.
Potřeme vajíčkem a můžeme posypat mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 40 minut.
Tipy a triky:
● Doprostřed věnce dejte keramickou misku. Díky ní bude otvor uprostřed pravidelný.
● K přípravě použijte českou polohrubou mouku Pernerka, díky její kvalitě těsto krásně nakyne.
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Zavařování a vaření
- Nehospodárné budovy v Česku podnikatelům zvyšují účty. Expertka z NRB radí, jak v nich uspořit za energie
- Hypotéky mohou dále zlevňovat, centrální bankéři opět snížili základní úrokové sazby
- ČEZ Prodej sníží ceny 1,7 milionu zákazníků na dobu neurčitou u elektřiny i plynu
- ČEZ: EK schválila státní podporu pro výstavbu jednoho jaderného bloku
- Pohonné hmoty to zatím výš nevytáhnou, čekejme zlevnění, hrozbou je ale případný konflikt mezi Izraelem a Íránem
- Trendy v energetice – firmy rychle uzavírají nové smlouvy, fotovoltaiku už chtějí jen pro vlastní spotřebu