Hrníčková polévka z tykve po maďarsku
Receptů na polévku z tykve nebo dýně je mnoho. Tento recept využívá tykev pro vývar, ve kterém se vaří další zelenina a přidávají se jemné nudle. Polévka zahřeje a veříme, že i zachutná.
Při vaření receptů využijte šikovnou hrníčkovou kalkulačku, která převede gramy na mililitry.
Zdroj: wikipedia.cz
Recept na hrníčkovou polévku z tykve po maďarsku
1/3 balíčku jemných nudlí
jádra a vnitřek z čerstvé tykve
5 hrnků vody
1 lžíce oleje
2 mrkve
2 menší petržele
1/2 celeru
1/2 kedlubny
1 zelená paprika
1 rajče
1 lžička sladké mleté papriky
mletý černý pepř
sůl
pažitka
Postup:
Vydlabaný vnitřek čerstvé tykve dáme i s jádry vařit do osolené vody a po hodině mírného varu přecedíme. Do vývaru z tykve dáme očištěnou zeleninu vcelku, nadrobno nakrájené oloupané rajče a nakrájenou zelenou papriku. Na rozehřátém oleji zpěníme mletou červenou papriku a mletý černý pepř. Vše přidáme do polévky a vaříme asi hodinu. Uvařenou zeleninu vyjmeme, nakrájíme na drobné kostky, vrátíme zpět do plévky a přidáme jemné nudle, které jsme již uvařili samostatně. Nakonec dochutíme nadrobno nasekanou pažitku, případně polévkovým kořením.
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Zavařování a vaření
- Hypoteční sazby klesají jen velice mírně, pokles zůstává hluboko pod rychlostí snižování sazeb ČNB
- Putinův režim letos na ropě a plynu zkasíruje téměř 3000 miliard korun, navzdory sankcím. I díky Hamásu
- Elektřinu za 2 Kč za kWh z dovozu, nebo za 3 Kč z domácího jádra? "Férová" nabídka vlády má zatím podporu
- Počasí v 1. čtvrtletí přálo vodním, slunečním i větrným elektrárnám ČEZ v Česku. Zvýšily výrobu o 29 procent
- Distribuční soustava slouží k tomu, aby se elektřina vedená z elektráren přenosovou soustavou napříč republikou, dostala do jednotlivých domácností, budov či firem
- Cena benzínu pod 40 Kč/l, zlevňuje i nafta, navzdory sílící motoristické sezóně. Rusko těží více ropy a letos vydělá biliony