Sladké letní mlsání: panna cotta s pistáciemi a smetanou
Jana Brožková, 11.7.2019
Sladké letní mlsání může být i zdravé. Jogurty, tvarohy, kefír, smetana, ale také obyčejné kravské mléko jsou
pravděpodobně nedílnou součástí obsahu vaší lednice. Jsou to suroviny, které
jsou plné drahocenných živin, dobře chutnají a dají se kombinovat snad
s čímkoliv. Navíc bylo už v řadě studií prokázáno, že napomáhají
s hubnutím. Když tedy mlsáte s mléčnými výrobky,
není to skoro žádný hřích. Jenom to tedy nepřehánějte s dezerty
z tučných alternativ.
Panna cotta s pistáciemi
(Rozpis je určen pro 10 porcí)
Potřebujete:
o 700 ml smetany 30%
o 160 g cukru krupice
o 250 g tučného jogurtu
o 2 vanilkové lusky
o 4 plátky želatiny
Postup:
Želatinu rozpustíme. Cukr rozpustíme ve smetaně s vydlabanou vanilkou. Poté spojíme s želatinou a lehce smícháme s jogurtem a nalijeme do formiček.
Podáváme vychlazené s lesním ovocem a ozdobíme sekanými pistáciemi.
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Hodnocení článku
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Recepty na víkend
- Sváteční pivní rohlíky
- Recept na zaručeně křehké linecké cukroví
- Podzimní salát z nakládané řepy, švestky a zauzený Kampotský pepř
- Krásný slunečný den? Je to nejlepší čas, kdy jít se svými blízkými k jezeru a trávit spolu čas v přírodě na čerstvém vzduchu
- Báječná příloha: nakládaná grilovaná zelenina
- Zavařeniny prostě k létu patří: přinášíme recepty na štavnaté ostružinové džemy
