Bezmasé recepty, vegetarianská a veganská jídla
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/5/747705/apples-805124_1280_w654h370.jpg)
Podzim plný ovoce a zeleniny: Jak s plody naložit co nejlépe, abychom je nemuseli vyhazovat?
Ovoce a zelenina se u Čechů těší stále větší oblibě, vyplývá to z dat Českého statistického úřadu [1] . Přestože jsou tyto suroviny oblíbené, stále tvoří značnou část odpadu v našich domácnostech.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/14/718414/Zahradka_zdroj-MM-Reality_w654h370.jpeg)
Kupujete zahradu? Pozor na černé stavby i územní plán
Vlastní ovoce a zelenina bez pesticidů, oáza klidu a odpočinku i místo pro děti či domácí mazlíčky. Mít vlastní zahrádku je zkrátka k nezaplacení. Dopřát si ji přitom můžete, i když nebydlíte v rodinném domě.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/69/680169-podzimni-salat-z-nakladane-repy-svestky-a-zauzeny-kampotsky-pepr/DSC_3189_w654h370.jpg)
Podzimní salát z nakládané řepy, švestky a zauzený Kampotský pepř
Tento dokonalý salát vonící podzimem nadchne opravdu všechny, je skvělý samotný, nebo i jako příloha k hlavnímu jídlu. Zemitost a sladkost řepy skvěle kontrastuje s uzenou chutí pepře a kyselostí pečených švestek. Řepa je extrémně zdravá zelenina, detoxik
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/72/667072-bajecna-priloha-nakladana-grilovana-zelenina/Whirlpool-grilovana-zelenina-2_w654h370.jpg)
Báječná příloha: nakládaná grilovaná zelenina
Zelenina, skladování, čerstvost, FreshPad, Whirlpool
Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/43/662243-doladte-sve-grilovane-pochoutky-domacim-mangovym-catni/shutterstock_454441891_w654h370.jpg)
Dolaďte své grilované pochoutky domácím mangovým čatní
Léto plné domácích chutí: Zavařujte v mikrovlnce, na gril hoďte sýr a připravte si k němu exotické čatní
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/54/649854-recept-na-vikend-vyzkousejte-netradicni-prilohu-pilaf-je-snadny-recept/pilaf_w654h370.jpg)
Recept na víkend: vyzkoušejte netradiční přílohu - Pilaf je snadný recept
Pilaf se může jíst jako hlavní jídlo, ale třeba na blízkém východě, kde je velmi oblíbený, se podává i jako příloha k dušeným pokrmům z jednoho hrnce. Jeho základ tvoří rýže nebo také bulgur, předvařená nalámaná pšenice.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/81/646281-hrady-a-zamky-v-libereckem-kraji-zvou-na-nove-prohlidkove-trasy-vyrezavana-vejce-i-kralevicuv/999_w654h370.jpg)
Hrady a zámky v libereckém kraji zvou na nové prohlídkové trasy, vyřezávaná vejce i kralevicův poklad
Zima je pryč, dorazilo jaro a s ním duben, kdy většina hradů a zámku ve správě Národního památkového ústavu zahajuje novou turistickou sezonu.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/77/617577-hrnickova-polevka-z-tykve-po-madarsku/tykev-obecna-wikipedie_w670h480_w654h370.jpg)
Hrníčková polévka z tykve po maďarsku
Receptů na polévku z tykve nebo dýně je mnoho. Tento recept využívá tykev pro vývar, ve kterém se vaří další zelenina a přidávají se jemné nudle. Polévka zahřeje a veříme, že i zachutná.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/84/611084-jaka-zelenina-chutna-nejvice-cechum-a-ktera-je-nejlepsi-na-gril/nejoblibenejsi-zelenina-cl_w654h370.jpg)
Jaká zelenina chutná nejvíce Čechům? A která je nejlepší na gril?
„Pokud denně sníme dle doporučení Světové zdravotnické organizace 400 až 500 gramů zeleniny a ovoce, což je třeba pár rajčat a jablko, aktivně se chráníme před civilizačními chorobami, jako je např. rakovina zažívacího traktu. U nás ale bohužel průměrně k
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/68/609268-recepty-s-regionalni-potravinou-konfitovany-kvetak/recept-konfit-kvetak-cl_w670h715_w654h370.jpg)
Recepty s regionální potravinou: konfitovaný květák
Květák je skvělá zelenina, která se dá připravovat na mnoho způsobů a už dávno neplatí, že z ní lze udělat jen mnohými nenáviděný „mozeček“. Vyzkoušejte náš recept na konfitovaný květák, který získal jedinečnou chuť díky za studena lisovanému 100% makovém
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/49/611949-jaka-vejce-kupujeme-a-jak-se-v-nich-orientovat/vajicka_w654h370.png)
Jaká vejce kupujeme a jak se v nich orientovat
Slepičí a pštrosí, bio či z podestýlky: Vyznáte se ve vejcích? Bez vajíček se v kuchyni obejde jen málokdo. Jen v loňském roce snědl podle údajů Českomoravské drůbežářské unie každý obyvatel ČR v průměru 263 vajec. I proto bychom měli věnovat pozornost
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/94/607394-recepty-na-grilovany-kozi-syr-s-pampeliskovo-hruskovym-salatem/recept-grilovany-kozi-syr-cl_w670h444_w654h370.jpg)
Recepty na grilovaný kozí sýr s pampeliškovo-hruškovým salátem
Není nad to, když pokrm lahodí nejen vašim chuťovým pohárkům, ale i oku. Přesně takový je náš recept na pampeliškovo-hruškový salát, kde hraje prim kozí sýr z grilu. Proto by měl být opravdu špičkový. Takže jsme vybrali vítěze prestižního ocenění
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/42/604742-posilovat-muzete-na-zahrade-zahradni-prace-jsou-ucinne-cviceni/prace-zahrada-posilko-cl_w654h370.jpg)
Posilovat můžete na zahradě, zahradní práce jsou účinné cvičení
Každému zahrádkáři jsou vždy odměnou plody jeho snažení, ať už jsou to krásné květiny anebo lahodné ovoce a zelenina. Nesmíme však zapomínat na to, že zahradní aktivity jsou také výborným cvičením, kterým posilujeme tělo a zároveň dáváme odpočinout často
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/39/603139/grilovani-plyn-ohniste-cl_w654h370.jpg)
Grilování je stále oblíbenější, trendem je grilovaná zelenina i plynová ohniště
Grilování je pro Čechy něco jako národní sport. Jakýkoliv výrobek určený k přípravě na otevřeném ohni si alespoň jednou za rok koupí 8 z 10 českých domácností, typická domácnost nakupuje tyto produkty sedmkrát za rok. Aktuální údaje společnosti Gfk Czech
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/15/277615-recepty-na-zavarovani-zavarujeme-zeleninu-ovoce-i-speciality/kompoty_w654h370.png)
Recepty na zavařování: zavařujeme zeleninu, ovoce i speciality
Recepty na zavařování: zavařujeme zeleninu, ovoce i speciality. Prověřeným zdrojem receptů jsou určitě naše maminky a babičky. Zavařovací sezóna je právě v plném proudu, zavařuje se ovoce, zelenina, houby.