Recepty z české i světové kuchyně

Jednoduché recepty na vaření, pečení, smažení a grilování, které můžete snadno připravit. Recepty na jídla bezmasá, masová ale i sladká. Inspirujte se recepty na polévky, přílohy, saláty i ovoce a zeleninu. Jídlo, to není jen pokrm, který má zasytit, naplnit žaludek a doplnit energii. Jídlo má být také vonícím lákadlem, svátečním rituálem a společenskou záležitostí.

Nenahraditelné brambory: recepty z brambor, které zaručeně neznáte

Publikováno: 5.01.2019
Brambory: recepty a úprava brambor, které zaručeně neznáte. Výhodou brambor je možnost jejich úpravy. Brambory mohou být příloha, nebo základ pro další jídlo, stejně tak budou plnohodnotným hlavním chodem. Celý článek

Povánoční pečení s mákem: rychlý makový závin

Publikováno: 27.12.2018
Pokud vám po Vánocích zbylo trochu máku a nechcete jej skladovat, upečte si rychlý makový závin. Tuhle rychlovku vykouzlíte do hodiny. Umletí máku je asi tou nejnáročnější prací z celého receptu, ale vyplatí se to. Celý článek

Kachna a recepty: když dostaneme chuť na kachnu

Publikováno: 26.12.2018
Dnes se leckde připravuje svatomartinská husa, ale je mnoho lidí, kteří dají přednost kachně. Kachna není tak tučná a její příprava může být pestřejší. Česká klasika, pečená kachna s knedlíky a zelím ze všech úprav asi stejně vítězí... Celý článek

Recept na svíčkovou omáčku – není svíčková, jako svíčková!

Publikováno: 25.12.2018
Kdo by neznal recept a neochutnal svíčkovou - českou klasiku! Svíčková, to je smetanová omáčka z kořenové zeleniny. Dobrá svíčková je chloubou domácí kuchyně a specialitou mnoha restaurací. Celý článek


Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny

Rybí recepty: chutné a zdravé jídlo z českého kapra

Publikováno: 24.12.2018
Rybí recepty: chutné a zdravé jídlo z českého kapra. Proč připravovat jen mořské ryby, když náš, český kapr má tolik možností a existuje receptů jako ho dobře připravit. Rozhodně se nejedná pouze o kapra smaženého v trojobalu. Celý článek

Jak uplést vánočku z osmi pramenů? (Video)

Publikováno: 24.12.2018
Celý recept najdete zde: http://rozhl.as/2zr Vánočka nemívala vždy tvar pletené housky, jak ji známe dnes. Zpočátku to bývalo pečivo nepletené, podlouhlého tvaru, tak zvaná calta. Calta byla známa již ve 14. století a její původní vzhled se s... Celý článek


Nejznámější vánoční příloha: oblíbený bramborový salát

Publikováno: 23.12.2018
Bramborový salát je oblíbená vánoční příloha, kterou nemusíme připravovat jen o vánocích. Výraznou chuť bramborového salátu v různých obměnách znali již v Rakousko – Uhersku a carském Rusku, znají ho v Polsku, ve Velké Británii, Holandsku, Americe a... Celý článek

Vánoční cukroví s mákem, které výborně chutná i vypadá

Publikováno: 17.12.2018
Perník patří mezi oblíbené vánoční cukroví. Zkuste oživit tento recept přidáním máku. Perníkové koření a mák k sobě perfektně ladí. Se stylovým vykrajovátkem v podobě makovice uděláte i parádu na slavnostní tabuli. Celý článek

Třetina Čechů nevaří, ti co vaří nejčastěji hledají inspiraci na internetu a v kuchařkách

Publikováno: 5.12.2018
Češi jsou národem kutilů, houbařů a pivařů. S vařením to již tak slavné není, ale lze říci, že Češi jídlo mají rádi. Ostatně gastronomie se v posledních letech stala hitem v podobě různých kuchařských pořadů, streamů či receptů v podobě časopisů či... Celý článek

Dokonalí utopenci podle receptu Pavla Pospíšila (Video)

Publikováno: 25.11.2018
Jednoduchý recept s několika fígly. Více na www.pochoutkovyrok.cz.Další investiční videa naleznete na stránce video.kurzy.czZdroj: Youtube, kanál uživatele Český rozhlas Celý článek

Vánoční cukroví, po kterém se jen zapráší: tentokrát makové

Publikováno: 21.11.2018
Významnou součástí tradičních vánočních receptů zejména ve střední a východní Evropě byl mák. Byla mu přisuzována ochranitelská moc a byl považován za symbol bohatství a prosperity. Celý článek

Fleky s tvarohem a se škvarky dle Nadi Konvalinkové (Video)

Publikováno: 18.11.2018
Recept porotce soutěže. Více na www. pochoutkovyrok.cz.Další investiční videa naleznete na stránce video.kurzy.czZdroj: Youtube, kanál uživatele Český rozhlas Celý článek

Vánoce bez lepku? I bez něj si je můžete užít

Publikováno: 15.11.2018
Pokud se potýkáte s alergií na lepek nebo s jeho intolerancí a máte strach, že si o vánočních svátcích nebude moct vychutnat vaše oblíbené cukroví, nepropadejte rozhodně panice. V dnešní době je spousta variant, ze kterých můžete vybírat. Celý článek

Kachna na medu po staročesku dle Jaroslava Sapíka (Video)

Publikováno: 11.11.2018
Recept porotce soutěže. Více na www. pochoutkovyrok.cz.Další investiční videa naleznete na stránce video.kurzy.czZdroj: Youtube, kanál uživatele Český rozhlas Celý článek

Roman Frencl: Kachnu mám radši, husa mi stačí na svatého Martina (Video)

Publikováno: 10.11.2018
Svatomartinský víkend máme tradičně spojený s husí pečínkou. Šéfkuchař Roman Frencl doporučuje, jak husu nejlépe připravit nebo jak konfitovat kachnu.Další investiční videa naleznete na stránce video.kurzy.czZdroj: Youtube, kanál uživatele Český... Celý článek