Tip na sladkou snídani: makové palačinky s tvarohem a višněmi

Recept na makové palačinky s tvarohem a višněmi 

Višně jsou lehce kyselejší, než klasické třešně, ale se sladkým tvarohem a makovými palačinkami bude chuť dokonalé vyvážená a vy ochutnáte svěží letní dezert.

 

Recept pro:

4 osoby  

Příprava:

30 minut

Ingredience:

2 vejce

500 ml mléka 

100 g mletého máku

špetka soli

200 g hladké mouky 

 

250 g tučného tvarohu 

100 ml mléka

3-4 lžíce moučkového cukru 

400g višní

Postup:

Z celých vajec, mléka, máku, mouky a soli umíchejte řídké těsto a dejte odpočívat asi na 15 minut do lednice. Poté těsto nabírejte naběračkou a smažte na rozpáleném oleji z obou stran. Makové palačinky ozdobte  tvarohem, který jste si smíchali s mlékem a moučkovým cukrem. Vše nakonec dozdobte vypeckovanými višněmi a moučkovým cukrem.

Tip: Palačinky můžete lehce posypat sušenou levandulí nebo hoblinkami čokolády.

Pro makové recepty používejte čerstvý kvalitní mák, nejlépe takový, který je označen Českou cechovní normou. Více informací o naší české tradiční plodině a další makové recepty najdete na www.nasmodrymak.cz