Recepty se zeleninou: slaný rajčatový koláč z listového těsta

Jana Brožková (Bydlet.cz), 22.09.2019

Zkuste náš slaný rajčatový koláč z listového těsta s cherry rajčátky. Ta jsou nejšťavnatější a nejvýraznější, a tak je téměř hřích je nevyužít v receptu, kde  – obzvlášť v kombinaci s tvarohem – vynikne jejich nasládlá chuť.

Jednoduchý a výtečný recept s rajčaty

Recept na slaný rajčatový koláč z listového těsta

Počet porcí: 6

Doba přípravy: 40 minut

Obtížnost: *

Ingredience:

100 g šunky nejvyšší jakosti

350 g cherry rajčat

250 g sýru gouda

100 g tvarohu

3 vejce

balíček listového těsta

čerstvá bazalka

provensálské koření

sůl

pepř


Postup:

1.      Těsto propíchněte vidličkou, vložte do předehřáté trouby a zprudka upečte tak, aby zůstalo světlé.

2.      V míse smíchejte tvaroh, 2 vejce, pokrájenou šunku a strouhaný sýr. Směs osolte
a opepřete.

3.      Předpečený základ koláče pokryjte připravenou směsí.

4.      Těsto přeložte na okrajích, potřete rozklepnutým vejcem a zasypte bylinkami dle chuti. 

5.      Pečte dozlatova na cca 30 minut.

TIP! Tvaroh je jednou z nejdůležitějších ingrediencí receptu, a tak vybírejte z těch nejlepších na trhu. Vavřinecký tvaroh nebo Okrouhlický tvaroh od Bio Vavřinec a Kosař, s.r.o. jsou zárukou té nejvyšší kvality, chybu ale neuděláte ani s Farmářským tvarohem od  FARMERS spol. s r.o., Choceňským tvarohem jemným (Choceňská mlékárna s. r. o. ), Jaroměřickým tvarohem (Jaroměřická mlékárna, a. s.) nebo Jihočeským tvarohem od Madety.

 

Názory na článek  Recepty se zeleninou: slaný rajčatový koláč z listového těsta
Na dané téma nejsou žádné názory.
Známkuj

Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem


Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie

Články Recepty na víkend