Jihomoravský kraj zná nominované na ocenění Regionální potravina

Jana Brožková, 17.7.2020

Hodnotitelská komise, která se tentokrát sešla v jihomoravské metropoli, měla opět nelehký úkol. Z celkově přihlášených 169 výrobků od 46 místních výrobců mohla vybrat v každé z devíti kategorií pouze jeden vítězný produkt, který získá na další čtyři roky ocenění Regionální potravina. Obsazeny byly všechny kategorie, přičemž nejvíce zastoupenou byla kategorie alkoholické a nealkoholické nápoje.

Komise nominovala na ocenění Regionální potravina Jihomoravského kraje 2020 tyto produkty:

	Kategorie:	Výrobek a výrobce:
1.	Masné výrobky tepelně opracované	Uzený špek z boků Bedřich Vlach
2.	Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy	Paštika Švestková s Rumem a tymiánem e-jídlo.cz, s. r. o.
3.	Sýry včetně tvarohu	Kozí sýr přírodní dlouho zrající Markéta Palánová
4.	Mléčné výrobky ostatní	Kozí mléko "SEDLÁK" Eva Sedláková
5.	Pekařské výrobky včetně těstovin	Koláč ze skanzenu Martina Harnošová
6.	Cukrářské výrobky včetně cukrovinek	Větrník JK CUKRÁRNA s.r.o.
7.	Alkoholické a nealkoholické nápoje (s výjimkou vína z hroznu révy vinné)	Tuřanská zelná šťáva AGRO Brno - Tuřany, a.s.
8.	Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě	Znojemské kdoule extra džem Ing. Zuzana Boudová
9.	Ostatní	Bramborové lokše s makovo-povidlovou náplní Pekařství Křižák s.r.o.

„Příprava, hodnocení a výsledky letošního ročníku soutěže Regionální potravina Jihomoravského kraje jsou důkazem toho, že i problémy s pandemií covid-19 se v podstatě nedotkly činnosti zemědělského a potravinářského sektoru, protože činnost pracovníků musí být realizována v souladu s požadavky (agrotechnické termíny, denní režim hospodářských zvířat, technologické postupy v návaznosti na čas atd.) tak, že výsledný produkt – potravina splňuje všechna stanovená kritéria. Za to, že se to všem pracovníkům v této oblasti lidské činnosti podařilo, je jim potřeba poděkovat a vážit si jejich práce. Netrpěli porosty, zvířata a nakonec ani spotřebitelé.“ říká regionální koordinátor Ing. Jaromír Musil, Ph.D z Regionální agrární komory Jihomoravského kraje, která soutěž v kraji koordinuje.

Ocenění Regionální potravina mohou získat pouze malí a střední producenti zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců. Oceněný výrobek získává právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let. Tato „pečeť kvality“ garantuje, že oceněné potraviny jsou poctivé, čerstvé a pocházejí z lokálních surovin. Výrobky jsou pevně spjaty s daným regionem a často se jedná o krajové speciality.

Nové přírůstky navrhla hodnotitelská komise složená ze zástupců Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství. Státní zemědělský intervenční fond značku administruje. V současné době je oceněno 409 produktů od 313 výrobců.

Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na regionalnipotravina.cz.

Lenka Rezková

tisková mluvčí SZIF

Státní zemědělský intervenční fond je akreditovanou platební agenturou pro provádění opatření Společné zemědělské politiky financovaných z Evropského zemědělského záručního fondu, Evropského zemědělského fondu pro rozvoj venkova a Evropského námořního a rybářského fondu. Je zprostředkovatelem finanční podpory z Evropské unie a národních zdrojů. V současné době SZIF administruje režimy podpor 1. a 2. pilíře Společné zemědělské politiky. Konkrétně se jedná o přímé platby, tržní opatření a Program rozvoje venkova. SZIF rovněž administruje národní značky kvalitních potravin KLASA a Regionální potravina.