Svěží bezmasé recepty: bramborové špízky

Už jste někdy ochutnali bramborové špízy? Představují jednoduchou, lehkou, plnohodnotnou a zároveň až dětsky hravou verzi správné svačinky. S přípravou vám určitě rády pomohou i šikovné dětské ručičky. Náš recept se kromě brambor skládá také z cherry rajčat, tvrdého sýra a bazalky. Ocení ho vegetariáni a ti, kteří si přejí odlehčit jídelníček a současně si taky pochutnat. Jelikož pokrm září všemi barvami, stoprocentně o něm můžeme říct, že ho jíme už jenom očima.

Recept se kromě brambor skládá také z rajčat, tvrdého sýra a bazalky

Zdroj fotografií a textu Akademie kvality  

Recept na bramborové špízky


Počet porcí:
4 - 8 porcí

Doba přípravy: 35 minut

Náročnost: *

Ingredience:

8 nových brambor

150 g oblíbeného tvrdého sýra

200 g cherry rajčat

hrst čerstvé bazalky

olivový olej

sůl

čerstvě mletý pepř

Postup:

1.       Brambory uvařte ve slupce a nakrájejte na tlustší kolečka.

2.       Sýr si nakrájejte na silnější plátky a rajčata na půlky.

3.       Napichujte na párátka a dozdobte listy bazalky.

4.       Zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.

Tip: Věděli jste, že cherry rajčata obsahují různé typy antioxidantů, od nichž se odvíjejí jejich barvy? Červená mají nejvíce lykopenu, oranžová beta karotenu a žlutá zeta karotenu. Další antioxidanty typu flavonoidů se nacházejí v hnědých a černých plodech.

 


 



Názory na článek
Na dané téma nejsou žádné názory.

Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem

Social icons
Hodnocení článku

Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie



Články Recepty na víkend