Značka Regionální potravina byla odebrána jednomu z medů pro vysoký obsah látky hydroxymethylfurfural
![Důvodem odebrání značky je vysoký obsah HMF Hydroxymethylfurfural je ukazatel jakosti a čerstvosti medu](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/96/585296-znacka-regionalni-potravina-byla-odebrana-jednomu-z-medu-pro-vysoky-obsah-latky/bio-med-odebrani-znacky-cl_w670h505.jpg)
O značku Regionální potravina přišel BIO MED KVĚTOVÝ od výrobce Ing. Dušana Michálka z Kyselky na Karlovarsku. Důvodem odebrání značky je vysoký obsah nepovoleného množství látky hydroxymethylfurfural (HMF).
Státní zemědělský intervenční fond obdržel podnět od spotřebitele, na základě kterého Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla kontrolu u výrobce a zjistila pochybení. Povolená hodnota HMF v medu je nejvýše 40 mg/kg, u uvedeného produktu laboratorní rozbor prokázal více než dvojnásobek povoleného množství (88,7 mg/ kg). Výrobek nesmí být uváděn na trh a byla nařízena likvidace této šarže.
Hydroxymethylfurfural je ukazatel jakosti a čerstvosti medu. V čerstvém medu se téměř nevyskytuje. Jeho obsah se zvyšuje při rostoucí době skladování, zahříváním nad 60°C, nevhodném zacházení při zpracování a distribuci nebo při přídavku invertního cukru.
Značka Regionální potravina je prestižní ocenění, které získávají jen kvalitní potravinářské a zemědělské výrobky. Vlastníkem a gestorem značky je Ministerstvo zemědělství, Státní zemědělský intervenční fond ji administruje.
Při jakékoli pochybnosti v souvislosti s oceněnými výrobky se mohou spotřebitelé, ať už se jedná o značky KLASA nebo Regionální potravina, obrátit na infolinku: info@eklasa.cz. Každý podnět se předává dozorovým orgánům k prošetření a ihned se řeší. Státní zemědělský intervenční fond chce zajistit, aby v portfoliu oceněných výrobků byly skutečně jen ty, u kterých je na prvním místě kvalita.
Mgr. Lenka Rezková
Vedoucí Oddělení tiskového a tisková mluvčí
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Tiskové zprávy
- REMAX: Ceny stavebních pozemků opět rostou
- Překvapení – ceny staršího bydlení rostou pomaleji, než se čekalo. Většina krajů hlásí dokonce zlevňování
- Klání o Strom roku začalo. Jeden sázel králův šašek, druhý odolal orkánu, další připomíná německý odsun
- Železniční budova v Brandýse nad Orlicí v novém kabátě
- Ceny nájmů rostly všude, v Brně i o 10 procent
- UBM dokončila rezidenční projekt Astrid Garden v Praze 7