Špenátová roláda
Lehkých receptů není nikdy dost. A stále ty samé saláty a přílohy už jsou nuda. Čerpejte ze sezonních surovin a zkuste třeba špenát! Dávno víme, že obsah železa je spíše mýtus, ale i tak by neměl špenát chybět ve vašem jídelníčku.
Ingredience:
200 g listového špenátu
4 vejce
3 lžíce celozrnné hrubé mouky
prášek do pečiva bez fosfátů
250 g měkkého tvarohu
50 g eidamu
30 g kuřecí šunky
200 g selského jogurtu
česnek, olej, sůl

Postup:
Špenát orestujte na kapce oleje a nechte vychladnout. V misce našlehejte
žloutky s moukou a práškem do pečiva, přidejte špetku soli a zašlehejte
sníh z bílků. Opatrně vmíchejte špenát. Směs nalejte na pečící papír a
dejte do trouby na cca 10 min. při 200 °C.
Vyndejte z trouby a teplou roládu srolujte. Po vychladnutí potřete náplní
a zpět srolujte. Dejtme do lednice vychladit.
Náplň do rolády:
Tvaroh a jogurt umíchejte v misce, přidejte nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku a česnek.
Tip: Můžete přidat do náplně např. sušená rajčata nakrájená na
kousky pro barevný kontrast.
Výživové
hodnoty na 1 porci: 249 kcal
Bílkoviny:
47 %
Sacharidy:
29 %
Tuky: 24 %
připravila Ing.
Radka Baldová, výživová poradkyně NATURHOUSE z OC Krakov, Praha 8, Foto:
Lucie Křížková
NATURHOUSE je celosvětová síť výživových poraden s vedoucím postavením v České republice, na Slovensku i v zahraničí. Koncept byl založen v roce 1992 ve Španělsku a nyní provozuje na 2.000 výživových poraden ve 40 zemích světa. Přidaná hodnota konceptu tkví v osobním výživovém poradenství zdarma, dlouhodobé práci s klientem a širokém sortimentu exkluzivních produktů. Více než 5.500.000 osob dosáhly díky NATURHOUSE svého cíle snížit a kontrolovat svou váhu. V současné chvíli působí na českém trhu více než 70 poboček, které jsou ve valné většině provozovány samostatnými podnikateli – franchisanty. První pobočka byla otevřena společností REDUCCIA, s.r.o. v roce 2008.
Více informací na: www.naturhouse-cz.cz
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Zavařování a vaření
- Jak funguje čtvrť bez aut? Byt bez podzemní garáže může být až o milion levnější (Bourání) (audio)
- Hypotéky zlevňovat nebudou, centrální banka základní úrokové sazby opět nezměnila
- Máte špatně vyplněné údaje v katastru nemovitostí? Na konci roku přejde váš majetek na stát
- Jak se bude dařit nemovitostnímu trhu na podzim: Nájmy rychle porostou
- Petr Holub: Jsme nejdražší nebo nejlevnější? Zmatení jazyků v energetice (Názory a argumenty) (audio)
- Domácnosti v prvním pololetí platily v průměru 7 607 Kč/KWh za elektřinu a 2 696 Kč/MWh za plyn