Jaké vánoční sušenky by upekla maková panenka?

Pokud nevyhledáváte příliš sladké cukroví a rádi „křupete“, bude pro vás tento recept ideální. Nejvíce vám tyto makovo-sezamové sušenky budou chutnat u vánoční pohádky nebo při kávě. Příprava je poměrně jednoduchá a chuť rozhodně stojí za to. Doma upečené sušenky a zabalené v krabičce, můžou být navíc milou vánoční pozorností pro obdarovaného.

Recept na makovo-sezamové sušenky

Na porci pro 10 osob si připravte suroviny:

60 g másla pokojové teploty

130 g cukru krupice

2 žloutky

80 g hladké mouky

2 špetky soli

1/2 prášku do pečiva

70 g celého máku

50 g sezamu

Postup:

Změklé máslo s cukrem a žloutky důkladně vyšlehejte do pěny. Poté pomalu zašlehávejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Do těsta nakonec pomocí vařečky vmíchejte celý mák a sezam. Na plech vyložený pečicím papírem udělejte, pomocí dvou lžiček, malé hromádky o velikosti vlašského ořechu. Ty pak zploštěte do podoby placiček. Pečte v troubě na 180 °C cca 8-10 minut podle velikosti cukroví. Nezapomeňte, že se cukroví rozteče do stran.  Je třeba myslet na dostatečné rozestupy na plechu, už při tvoření sušenek.

www.nasmodrymak.cz