Sladký recept na šlehačkový dort s jahodami

Kdo by neměl rád jahody? Sladké plody léta, které jsou tak dobré na dort. Sezóna jahod se teprve blíží, ale inspirovat se receptem na nadýchanou pochoutku můžete už nyní.

Recept na šlehačkový dort s jahodami

Potřebujete:

Na těsto: 

Bábovka bez lepku LABETA (dříve pod označením DIA), 3 vejce, 175 ml vody nebo mléka, 150 ml oleje 

Na krém:

2 smetany ke šlehání, 1 zakysaná smetana, 1 tvaroh, 100 g cukru, 2 Ztužovače šlehačky LABETA, ovoce

Postup:

Korpus

Směs na bábovku smícháme s vejci, olejem a vodou (či mlékem) a šleháme asi 4 minuty. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme na 160 °C asi 40 minut (řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou). Propečení odzkoušíme párátkem.

Krém

Do téměř vyšlehaných šlehaček s cukrem přidáme 2 ztužovače a vyšleháme dotuha. Přidáme zakysanou smetanu a tvaroh a došleháme.

Dokončení dortu

Vychladlý korpus rozřízneme na dvě části, prostředek namažeme jahodovým džemem a částí krému. Zbytkem krému ozdobíme celý korpus. Dort necháme v lednici vychladit. Před podáváním zasypeme horní část dortu plátky čerstvých jahod.

Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem

Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie

Články Recepty na víkend

• Jarní recepty: chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem
• Jarní recepty: svačinové jogurtové sušenky
• Jarní recepty: jogurtový dort s jahodami
• Jarní recepty: brokolicový krém s jogurtem
• Jarní recepty: ovesná kaše s houbami a ztraceným vejcem
• Právě je čas rebarbory: recept na rebarborový koláč