Moravskoslezský kraj zná výrobky nominované na ocenění Regionální potravina

Jana Brožková, 2.7.2020

Ocenění Regionální potravina - pro malé a střední

Jedenáctý ročník soutěže Regionální potravina pokračuje. Hodnotitelská komise se tentokrát sešla v Moravskoslezském kraji, kde na ni opět připadl nelehký úkol – vybrat z 97 přihlášených výrobků ten jeden nejlepší v každé z devíti kategorií.

Hodnotící komise navrhla udělit značku Regionální potravina Moravskoslezského kraje 2020 těmto výrobkům:

	Kategorie:	Výrobek a výrobce:
1.	Masné výrobky tepelně opracované	Klobása dědy Pilčíka Řeznictví H+H, s.r.o.
2.	Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy	Nevyhlášeno
3.	Sýry včetně tvarohu	JESENICKÝ HORSKÝ SÝR Stanislav Zámečník, Ostrava - Poruba
4.	Mléčné výrobky ostatní	ZÁKYS HLAVNICKÝ FARMÁŘSKÝ Zemědělské a obchodní družstvo Hlavnice
5.	Pekařské výrobky včetně těstovin	Hukvaldský lopaťák hruškový Hukvaldská pekárna s.r.o.
6.	Cukrářské výrobky včetně cukrovinek	Karamelový větrník - Labužník Celiak Labumix s.r.o.
7.	Alkoholické i nealkoholické nápoje (s výjimkou vína z hroznu révy vinné)	SKŘEČOŇSKÝ ŽABÁK 13 pivo silné polotmavé SKŘEČOŇSKÝ ŽABÁK s.r.o.
8.	Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě	Hranáček - rajčata cherry podlouhlá červená Farma Bezdínek s.r.o.
9.	Ostatní	Libavský MED PASTOVÝ Dalibor Vranik, Budišov nad Budišovkou

„Těší nás, že se do soutěže, přes současnou situaci s koronavirem v kraji přihlásilo celkem 27 výrobců s 97 výrobky. Obzvláště silně byla zastoupená kategorie Pekařských výrobků, ve které zvítězila Hukvaldská pekárna a obhájila tak značku z roku 2015, pro tentokrát s Hukvaldským lopaťákem hruškovým“, uvedl regionální koordinátor Lukáš Vacek ze společnosti F E S T I N G, s.r.o.

Ocenění Regionální potravina mohou získat pouze malí a střední producenti zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců. Oceněný výrobek získává právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let. Tato „pečeť kvality“ garantuje, že oceněné potraviny jsou poctivé, čerstvé a pocházejí z lokálních surovin. Výrobky jsou pevně spjaty s daným regionem a často se jedná o krajové speciality.

Nové přírůstky navrhla hodnotitelská komise složená ze zástupců Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, a Potravinářské komory ČR.

Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství. Státní zemědělský intervenční fond značku administruje. V současné době je oceněno 409 produktů od 313 výrobců.

Lenka Rezková

tisková mluvčí SZIF