Hrníčková polévka z tykve po maďarsku
Receptů na polévku z tykve nebo dýně je mnoho. Tento recept využívá tykev pro vývar, ve kterém se vaří další zelenina a přidávají se jemné nudle. Polévka zahřeje a veříme, že i zachutná.
Při vaření receptů využijte šikovnou hrníčkovou kalkulačku, která převede gramy na mililitry.
Zdroj: wikipedia.cz
Recept na hrníčkovou polévku z tykve po maďarsku
1/3 balíčku jemných nudlí
jádra a vnitřek z čerstvé tykve
5 hrnků vody
1 lžíce oleje
2 mrkve
2 menší petržele
1/2 celeru
1/2 kedlubny
1 zelená paprika
1 rajče
1 lžička sladké mleté papriky
mletý černý pepř
sůl
pažitka
Postup:
Vydlabaný vnitřek čerstvé tykve dáme i s jádry vařit do osolené vody a po hodině mírného varu přecedíme. Do vývaru z tykve dáme očištěnou zeleninu vcelku, nadrobno nakrájené oloupané rajče a nakrájenou zelenou papriku. Na rozehřátém oleji zpěníme mletou červenou papriku a mletý černý pepř. Vše přidáme do polévky a vaříme asi hodinu. Uvařenou zeleninu vyjmeme, nakrájíme na drobné kostky, vrátíme zpět do plévky a přidáme jemné nudle, které jsme již uvařili samostatně. Nakonec dochutíme nadrobno nasekanou pažitku, případně polévkovým kořením.
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Zavařování a vaření
- Zásoby plynu v Česku nadále mírně klesají - aktuálně se v zásobnících nachází lehce přes 50% obsahu k datu 29. 3.
- Právní úprava komunitní energetiky na Slovensku obsahuje několik odlišností oproti té právě projednávané u nás
- Jasný zelený směr Evropy: rodí se shoda, jaký má být podíl obnovitelných zdrojů do roku 2030. Česko bude muset zabrat
- Jak si vede LPG? Lidé nejvíce využívají zkapalněný plyn v láhvích, roste však význam propanových zásobníků pro vytápění
- Dotace na bydlení budou dostupnější
- Virtuální elektrárny promění trh s energiemi. V budoucnu mohou v Česku produkovat až 25 % elektřiny