CBD olejem proti artritidě? Pomáhá. Oslaďte si život dortem

Revmatoidní artritida je zánětlivé autoimunitní onemocnění, které se projevuje zánětem a bolestivostí kloubů a jejich postupným poškozením, postihuje však i ostatní orgány a zkracuje lidský život. Pomoci může CBD olej.

Artritida se týká široké škály nemocí, které zahrnují zánět jednoho nebo více kloubů v našem těle. Existuje více než 100 různých typů artritidy. 

Protože má kanabidiol (CBD) z konopí protizánětlivé vlastnosti myslí si řada vědců, že může zpomalit nebo dokonce zvrátit symptomy artritidy, a to i když tyto výzkumy jsou zatím na začátku. Už první výsledky se zdají slibné. 

Upečte si raději něco sladkého.

Čokoládovo-mandlový dort podle Radky Havránkové

• 100 g tmavé čokolády
• 225 g másla
• 200 g cukru krupice
• 35 g kakaa
• 1 vejce
• 6 žloutků
• 6 bílků
• 90 g hladké mouky
• 100 g mandlové mouky +50 g umletých konopných semínek Carun

Čokoládový krém:

• 200 g mléka
• 100 ml smetany ke šlehání
• 30 g medu
• 420 g kvalitní čokolády
• 120 g másla

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, zchladlou ji přimícháme do změklého másla a vyšleháme do pěny. V jiné misce šleháme celé vejce, žloutky a 50 g cukru do husté pěny. V ještě další misce ušleháme z bílků a zbylého cukru (150 g) tuhý sníh. Spojíme čokoládové máslo se žloutkovou pěnou. Pak stejným způsobem po částech zapracujeme sníh z bílků. Nakonec do hmoty prosejeme mouku, kakao, mandlovou a konopnou mouku a opatrně promícháme, až se vše pěkně spojí.

Dáme do  vymazané a vysypané formy a upečeme asi 40 minut při 170°C. Na krém si připravíme do misky čokoládu. Do kastrůlku dáme mléko, smetanu a med a přivedeme k varu. Jakmile začíná směs vřít, nalijeme ji na čokoládu. Ručním šlehačem šleháme směs na nejnižší rychlost  až do jejího vychladnutí a nakonec do ní zašleháme změklé máslo. Krém je poměrně řídký, tak ho necháme ještě chladnout, čímž zhoustne. Dort 2x prokrojím, pláty pomažu krémem a opět spojím dohromady. Zbylým krémem natřeme dort celý kolem dokola.

Dáme do lednice zatuhnout. Celý dort ozdobíme jahodami a konopnými semínky.

Přejeme dobrou chuť! Vracíme konopí lidem!