Novoroční recepty pro hojnost: čočkové karbanátky
Říká se, že chcete-li oplývat v následujícím roce penězi, nesmí chybět v novoročním menu nějaké jídlo z čočky. Ať už tomu věříte, nebo ne, na našich čočkových karbanátcích si můžete pochutnat naprosto kdykoliv. Základem je čočka zelená, která je chuťově naprosto delikatesní. Můžete v ní cítit třeba oříšky. Mohou ji konzumovat také diabetici a jedním z největších zdravotních benefitů této luštěniny je snižování hladiny špatného cholesterolu v krvi. Když ji navíc zkombinujete s vhodnými surovinami, jaké jsou v našem receptu, získáte plnohodnotný pokrm, který navíc skvěle chutná.
Zdroj fotografií a textu Akademie kvality.cz
Recept na novoroční čočkové karbanátky
Počet porcí: 8 porcí
Doba přípravy: 40 minut
Náročnost: *
Ingredience:
250 g zelené čočky
1 malá cibule
3 mrkve
2 stroužky česneku
1 hrst vlašských ořechů
1 hrst slunečnicových semínek
2 lžíce lněných semínek
100 g strouhanky
2 vejce
2 lžíce rajčatové pasty
sůl, černý pepř
Postup:
1. Postupně rozmixujte nadrobno cibuli, mrkev, česnek, ořechy a semínka. Vše dejte do velké misky. Rozmixujte i vařenou čočku, ale dejte si pozor, aby nebyla na kaši!
2. Přidejte lněná semínka, prošlehané vejce, rajčatovou pastu, sůl a pepř.
3. Směs dobře promícháme. Musí vzniknout
pevná hmota, můžeme použít trochu hladké mouky.
A poté vytvarujeme 8 placiček.
4. Na rozpálené pánvi placičky opečeme z obou stran a dopečeme v troubě 10 minut na 140 °C.
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Zavařování a vaření
- EKOSPOL: Zrušení předkupního práva urychlí prodeje bytů, změna začne platit už za měsíc
- Barometr spoření: Lidé v době nejistoty více preferují spoření do slamníku
- V krkonošských Vítkovicích se rozbíhá stavba luxusního komplexu
- Čekají Prahu „americké nájmy“? Stále více domácností nedosáhne na vlastní bydlení, za nájem zaplatí více než polovinu příjmů
- CENTURY 21: Pád cen nájemního bydlení v souvislosti s koronavirovou krizí nečekáme
- Roste zájem o nemovitosti okolo Prahy. Nejen o domy a byty, ale i o chaty a chalupy