Polévka je základ, recepty na polévky

Polévka, to je základ, říkaly už naše babičky. Babiččiny recepty na dobrou polévku jsou stále bezkonkurenční. Polévka bramborová, gulášová, česnečka, zelňačka, kaldoun - kdo by neznal recepty, které se dědí po generace. Polévky známe jako čiré vývary, dále polévky zahuštěné, krémové, nebo smetanové. Takzvané svačinové polévky spolu s pečivem mohou nahradit hlavní jídlo.

Teplo v každém talíři: Tajemství té nejlepší zimní polévky

31.1.2026

Venku letos panuje opravdu zima, a proto přirozeně hledáme způsoby, jak prohřát nejen tělo, ale i domov. Nic nefunguje tak spolehlivě jako vůně čerstvé polévky, která se line z kuchyně.

Šarm: Herečce Ljubě Krbové učarovalo cestování: Nejlepší pozdrav je úsměv. A domluvíte se opravdu s každým (audio)

10.1.2026

Magazín o zdravém životním stylu. Poslouchejte Šarm:01:29 Proč herečce Ljubě Krbové učarovalo cestování?07:08 Expert na etiketu Daniel Šmíd na téma: pozdravení, kdy tykat a kdy vykat11:42 Módní trendy: jak se obléci na hory16:28 Zimní polévky pro

Vaříme s Habadějem: Čočková polévka se zimní zeleninou a rajčaty. Je skvělá do zimy, zahřeje a dodá potřebnou energii (audio)

31.12.2025

Dnes si připravíme tzv. „obědovou polévku. Tak většinou doma říkáme hustým polévkám, které směle s kouskem pečiva nahradí vydatný oběd. Mezi nejoblíbenější patří například gulášová, fazolová, dýňová, rajčatová a třeba i čočková.

Polévka z červené čočky a pečených batátů s kokosovým mlékem. Nikdy neuvaříte dvakrát stejnou (audio)

13.11.2024

V průběhu let se změnily názory odborníků na spoustu potravin. Některé dříve doporučované jsou dnes diskutabilní a naopak. S vědeckým výzkumem se také zpřesnily hodnoty zastoupení vitamínů a minerálů v různých potravinách. Ovšem jedním z mála jídel


Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny



Vydatné a lokální recepty: krémová polévka z pečeného česneku se špekem a krutony

Krémové polévky zažívají každoročně na podzim velký boom. Aby taky ne! Pořádná porce husté polévky pohladí na duši a prohřeje celé tělo. Vyzkoušejte naši česnekovou, která je lehká na přípravu a potřebujete na ni minimum ingrediencí. Chuť zvýrazněte

Hrníčková polévka z tykve po maďarsku

Receptů na polévku z tykve nebo dýně je mnoho. Tento recept využívá tykev pro vývar, ve kterém se vaří další zelenina a přidávají se jemné nudle. Polévka zahřeje a veříme, že i zachutná.

Recepty na všední den: netradiční hrachová polévka

Recepty na víkend: Kdo jí rád hrách, určitě z něj zkusí vytvořit něco nového a zdravého. Recept zní až bláznivě; smíchat hrách s kysaným zelím, cibulí a česnekem? Možná, ale výsledek je překvapivě dobrý a výživný.

Podzimní hrníčková polévka, která potěší žaludek a zasytí

17.10.2021

Podzimní počasí je už studené a sychravé. Proto potřebujeme něco sytého na zahřátí i do žaludku. Hrnková polévka ze zeleniny, žampionů a ovesných vloček je dobrým tipem na lehkou večeři, teplou svačinu, nebo snídani. Na přípravu je velmi jednoduchá...

Dubnové recepty a jejich sezónní chutě: polévka ze zeleného chřestu s ovčím sýrem

Dubnové recepty s sebou přinášejí zásadní otázku: má se ještě pokračovat v lehké jarní očistě? Odpověď je jednoduchá. Dopřávejte si to, po čem zrovna zatoužíte. My vám dodáme drobnou inspiraci a připomeneme suroviny, které jsou sezónní a mohou dělat dobře

Nejchutnější recepty jsou ty z místních surovin, třeba pikantní fazolová polévka s uzeninou

Na luštěniny bychom v jídelníčku rozhodně neměli zapomínat. Jenže, přiznejme si to, ne každý si je zamiluje. Jestliže je ale dobře zamaskujete v perfektně dochuceném pokrmu, máte vyhráno.

Únorové recepty proti únavě: polévka z pečené cibule s tyčinkami z listového těsta

13.2.2021

Jaké jídlo je vždycky hodně výživné, ale přitom nás nepříjemně „nezaplácne“? Rozhodně polévka! Pokud si dáme o trochu větší porci, bohatě nám vystačí k obědu nebo k večeři. A v tomto ročním období klidně i ke snídani.

Lednové odlehčené recepty: špenátová polévka se zastřeným vejcem

21.1.2021

Máte slabost pro neodolatelnou vůni špenátu a česneku? Když ještě přidáte zeleninový vývar, cibuli, bílé víno, smetanu a vejce, hnedle se můžete těšit na dokonale vyváženou polévku. Zvládne ji uvařit také kuchař-začátečník.

Zimní recepty: jogurtová polévka s pečeným lilkem

V zimním období si více než jindy pochutnáme rádi na nějaké vydatné polévce. Už jste do ní zkusili dát bílý jogurt z kozího mléka? Při jeho zapracování musíte být trpěliví, ale výsledná chuť rozhodně stojí za to! Je třeba ovšem vybrat nějaký kvalitní,...

Vánoční recepty: štědrovečerní rybí polévka

Nedílnou součástí štědrovečerní tabule je rozhodně rybí polévka, jejímž základem je samozřejmě poctivý rybí vývar. A pak už je to jen na vás, jak moc popustíte uzdu své fantazie a doplníte další ingredience.

Oblíbená luštěnina: není čočka jako čočka

Oblíbenou čočku jíme celý rok, ale v mnoha rodinách podle zvyku nesmí chybět na Nový rok ke svátečnímu obědu. Podává se jako čočková polévka, nebo přiloha. Čočka má zaručit dostatek financí v celém roce.