Recepty z české i světové kuchyně, stránka 8

Chcete nápad na několikachodová menu, recepty na víkend, rychlou večeři nebo oběd ve všední den, rady a inspiraci ohledně vaření a zavařování? To vše najdete zde, včetně článků týkajících bylinek a koření, zajímavých surovin a plodin, jak je můžete při vaření použít a jak pracovat s jejich chutěmi. Káva nebo čaj? Máte vynikající recept od babičky, nebo od kolegů z práce? Podělte se s ním. Vegetariánské či veganské recepty v české kuchyni nacházejí stále více příznivců, pojďme tomu naproti.

Recept z parní trouby: pstruh se šťávou z bílého vína

11.1.2021

Inspirujte se recepty, které jsou připravované v parní troubě. K trendům v české kuchyni již patří a bude stále více patřit vaření v páře. Díky tomuto postupu se zachovává více vitamínů a živin než při vaření ve vodě...

Jak najít vysněného partnera? Stačí lžíce másla denně!

5.1.2021

Jaké je Vaše novoroční předsevzetí? Neutrácet, více se usmívat nebo najít vysněného partnera? Ať už je to cokoliv - dopomůže Vám k tomu i lžíce másla denně! Protože není máslo jako máslo :)

Kremšnyty z domácího listového těsta jsou rodinným pokladem Vlasty Vybíralové z Tovačova (Video)

2.1.2021

Kremšnyty nebo-li kremeše či také žloutkové řezy jsou dezert snů. O tom, jaké potřebujete suroviny a jak postupovat při přípravě tohoto dezertu uvidíte na videu...

Novoroční recepty pro hojnost: čočkové karbanátky

1.1.2021

Říká se, že chcete-li oplývat v následujícím roce penězi, nesmí chybět v novoročním menu nějaké jídlo z čočky. Ať už tomu věříte, nebo ne, na našich čočkových karbanátcích si můžete pochutnat naprosto kdykoliv.


Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny



Recepty z regionů na silvestrovský stůl: jednohubky s šunkovou pomazánkou a křenem

30.12.2020

Co dobrého připravit na silvestrovský stůl? Jednoznačně jednohubky, které si můžete zpestřit třeba naší šunkovou pomazánkou s křenem. Protože je v pomazánce jen pár surovin, vybírejte je pečlivě. Chuť každého z nich se totiž promítne do té výsledné.

Vánoční recepty: kynutí šneci se špekem a pečeným česnekem

27.12.2020

Pokud jste během vánočních svátků přeslazeni, pak byste si mohli pochutnat na našich šnecích z kynutého těsta. Aby vás nalákaly už jenom svou vůní, nesmí chybět trocha uzeného špeku a pečeného česneku, z něhož připravíme pikantní česnekovou pastu, ve...




Recepty z regionů: pošírované hrušky s tvarohem a ořechy ve slaném karamelu

26.12.2020

V chladném počasí nás rozhodně potěší něco sladkého. A protože je třeba se více prohřát, zalili jsme naše pošírované hrušky s tvarohem a ořechy ve slaném karamelu teplým voňavým kořeněným rozvarem.

Zimní recepty: jogurtová polévka s pečeným lilkem

25.12.2020

V zimním období si více než jindy pochutnáme rádi na nějaké vydatné polévce. Už jste do ní zkusili dát bílý jogurt z kozího mléka? Při jeho zapracování musíte být trpěliví, ale výsledná chuť rozhodně stojí za to! Je třeba ovšem vybrat nějaký kvalitní,...

Vánoční recepty: štědrovečerní rybí polévka

24.12.2020

Nedílnou součástí štědrovečerní tabule je rozhodně rybí polévka, jejímž základem je samozřejmě poctivý rybí vývar. A pak už je to jen na vás, jak moc popustíte uzdu své fantazie a doplníte další ingredience.

Vánoce s recepty z místních surovin: africký sumeček a houbový Kuba

23.12.2020

Rok se s rokem sešel a začínají Vánoce. Přestože mohou být letos trochu jiné než obvykle, nenechte se o ně ochudit. Abyste se naladili na tu správnou atmosféru, provoňte váš domov lahodnými recepty.

Vánoce s recepty z místních surovin: vláčná vánočka

18.12.2020

Co rozhoduje o tom, zda bude vánočka nádherně vláčná, že se vám bude rozplývat na jazyku? Kromě množství másla rozhodně kvalitní mouka! Pro dokonalou konzistenci těsta jsme v našem receptu zkombinovali polohrubou a hladkou.

Bábovka je klasikou českých moučníků, peče se i o Vánocích

17.12.2020

Na žádné slavnostně prostřené vánoční tabuli nesmí chybět sladký moučník, či dezert. Všude tam, kde se Vánoce slaví, se právě na tyto svátky připravují tradiční sladké pokrmy s dlouhou historií.

Jak uplést vánočku z osmi pramenů? (Video)

11.12.2020

Celý recept najdete zde: http://rozhl.as/2zr Vánočka nemívala vždy tvar pletené housky, jak ji známe dnes. Zpočátku to bývalo pečivo nepletené, podlouhlého tvaru, tak zvaná calta. Calta byla známa již ve 14. století a její původní vzhled se s...

Vánoce s recepty z místních surovin: linecké cukroví s kdoulovým džemem

11.12.2020

Málokdo si dovede představit Vánoce bez lineckého cukroví, které je jedním z nejoblíbenějších. Pokud ho chcete mít opravdu „vymazlené“, nesmí chybět v těstu voňavé máslo a na potření kvalitní marmeláda nebo džem plný ovoce.

Recepty z regionů: řízek z mletého masa s česnekovým sýrem a uzenou bramborovou kaší

6.12.2020

Přemýšleli jste někdy, jestli znáte dobře místo, kde právě žijete? Nejen krajinu a okolí, ale třeba také místní potraviny, regionální delikatesy? Přestože už jsou nejspíše některé z nich na seznamu vašich oblíbených, zkuste se příště v obchodě nebo na...