Ovoce a zelenina, ovocné a zeleninové recepty a saláty, stránka 12
Recept na zeleninový salát s chlebovými krutony
Také už se nemůžete dočkat, až přijde sezona čerstvé zeleniny? Připravte si už teď svěží salát a doplňte ho křupavými krutony z českého chleba ovoněného stroužkem česneku. Věděli jste, že i chleby se prodávají s oceněním kvality?
Zahrada na balkoně: nejen bylinky a zelenina, ale i chutné ovoce
Toužíte po vlastních broskvích, angreštech nebo švestkách, ale chybí vám zahrada? V případě, že jste majiteli balkónu nebo terasy, máte pro pěstování ovoce, zeleniny nebo bylinek ideální podmínky.
Zelenina je velmi drahá: mohou za to podmínky ve Španělsku a Itálii
Dlouhá zima, tuhý mráz, záplavy nebo sněžení - s tak nezvyklými podmínkami se teď potýkají ve Španělsku nebo Itálii. Právě tyto země jsou ale hlavními producenty zeleniny, která se k nám dováží.
Vánoční zvyky s věštěním: krájení jablka, lití olova, házení pantoflem
Nejznámějším vánočním zvykem je rozkrajování jablíček. Pokud se uvnitř rozkrojeného jablka objevila hvězdička znamenalo to štěstí, kříž ale přináší smrt nebo vážnou nemoc. Podobně se věštilo i z vlašských ořechů.
Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny
Ovoce a zelenina do škol: Kozel Ovozel do mobilů a tabletů
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) spustil mobilní aplikaci pro školáky s názvem Kozel Ovozel. Edukativní aplikace v rámci projektu Ovoce a zelenina do škol zábavnou formou rozšíří obzory dětí. Určena je především žákům 1.
Slivovice i meruňkovice bude málo, švestky i meruňky pomrzly
Stačila jediná mrazivá noc v dubnu a stromy přišly o většinu květů. Někteří proto nechávají zkvasit ovoce, které pořídili jinde. Jiní ale vystačí s málem. Je docela dobře možné, že věhlas moravské slivovice budou letos zachraňovat švestky z Čech.
Letní tip: Grilovaná chobotnice na rukolovém salátu
Ingredience (5 až 6 osob): • 1 chobotnice • olivový olej • balzamikový ocet • balzamiková redukce • mořská sůl • bílý pepř • rukola • cherry rajčata • šťáva z čerstvých limetek Postup: Chobotnici očistěte a omyjte ve vodě.
Zázračné brambory: brambory jsou zelenina, která léčí i chutná
Brambory normalizují mnoho důležitých pochodů v těle, obsahují 5 krát více vlákniny než banán, mají velký obsah vitamínů C a také důležitý prvek selen, kterého je v bramborách více, než v ořeších a semínkách.
Letní tipy na výtečné drinky a sorbety plné ovoce: Melounitto, Mexikádo, Jahodník a Melounek
Léto na ovocných barech Fruitisimo se nese ve znamení melounů, jahod, maracuji, bazalky a avokádového smoothie. V nabídce nově přibyly kelímky plné letního ovoce, osvěžující sorbety, nebo nealko mojito...
Letošní mrazy zničily úrodu ovoce, bude ho téměř o třetinu méně
Úroda ovoce v sadech českých pěstitelů bude kvůli dlouhým mrazům meziročně nižší. Sklizeň by podle odhadu k polovině června měla klesnout na 134 988 tun z loňských 188 462 tun. ČTK to dnes řekl tajemník Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.
Celerovo-jablečná polévka
Máte chuť na něco zdravého? Zkuste si jednoduchou celerovo-jablečnou polévku. Připravte si: celer 2 středně velká jablka cibule olej máslo Lučina jablko na dozdobení pepř a sůl A jdeme do toho! Cibuli orestujte na másle s olejem, přidejte celer a...
Zahradní poradna: jak pěstovat zeleninu, bylinky i ovoce bez chemie
Chci pro své děti to nejlepší, a tak jsem se rozhodla pěstovat bio ovoce, zeleninu a bylinky na vlastní zahrádce. Výpěstky však napadají různí škůdci a plísně. Je možné se jim nějak bránit bez chemie?
Kuchyně a mravenci: rady jak na mravence v kuchyni
Mravenci se stěhují za potravou, mají rádi zejména sladké potraviny, ovoce, sladké pečivo apod. V budovách si zakládají mraveniště, především v různých škvírách, pod podlahou, za komínem, za obložením stěn apod.
Úroda z vaší zahrádky? Jde to i bez chemie!
České hospodyňky a zahrádkáři si oblíbili pěstování ovoce a zeleniny na vlastních záhoncích a zahradách. Často se však musejí vypořádat se škůdci, kteří úrodu napadají. Pozitivní účinky biofungicidů v boji proti plísňovým chorobám rostlin ocení všichni...
Domácí lékárna: jarní zdraví zajistí česnek, cibule a křen
V domácí lékarně by rozhodně neměla chybět zdravá zelenina a nejsilnější bojovníci za naše zdraví - česnek, cibule a křen. Česnek, cibule a křen jsou u nás pěstované a staletími ověřené jako domácí léčiva i součást kuchyňských receptů...
