Ovoce a zelenina, ovocné a zeleninové recepty a saláty, stránka 11
Jahodová mapa: jak poznáte, že kupujete české jahody
Na první pohled jsou tuzemské jahody čerstvé, lesklé, bez otlaků a povadlých kališních lístků. České jahody bývají obvykle menší než jahody dovozové. Vždy jsou prodávány ve vhodném, čistém, pevném a nepoužitém obalu.
Recepty z jahod: lahodný salát s kozím sýrem a jahodami
Některé recepty svým složením mohou vypadat až překvapivě, přesto, nebo právě proto jsou výtečné. Jahody se totiž skvěle hodí i do slaných salátů. Díky jejich kombinaci s baby špenátem, ořechy a kozím sýrem se budou vaše chuťové pohárky cítit jako v...
Sladké recepty plné jahod: tvarohové nočky s jahodovou omáčkou
Jahodová sezóna je v plném proudu. Přestože jsou čerstvé jahody naprosto dokonalé, můžeme si s nimi v kuchyni trochu pohrát. Jenom nezapomínejte, že ty nejlahodnější kousky si buď sami vypěstujete na zahrádce, nasbíráte na samosběru, nebo zakoupíte od...
Salát Tabouleh
Zkuste klasické těstoviny obměnit za exotičtější variantu v podobě kuskusu. Oceníte jeho snadnou a rychlou přípravu. Zároveň je to zdravá potravina obsahující celou řadu účinných látek, které zajišťují především dobré a snadné trávení.
Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny
Zdravé a lahodné jahody: co o jahodách možná nevíte...
Sezóna jahod už začala a na mnoha místech tak odstartovaly i první samosběry. Podívejte se, kde jahody koupíte ve vašem kraji, nebo kde je možný samosběr. Na plantáže určitě vyrazte, sladké ovoce má totiž hned několik významných...
Jahody, sezóna začala: kde už je koupíte ve vašem kraji?
Milovníci jahod se konečně dočkaly. Na záhonech a plantážích dozrávají první sladké plody a už brzy odstartuje také doba samosběrů. Zahrádkáři ale upozorňují, že...
PAMPELIŠKOVÝ SALÁT S FENYKLEM A OSTROPESTŘCEM
Teplé dny a blížící se léto nás často nabádá k odlehčení našeho jídelníčku. Díky letnímu horku se většinou i těžkým jídlům vyhýbáme. Je tedy čas na lehkou, a to často znamená i zdravou kuchyni. Nastává tedy čas zeleninových salátu.
Recepty na úpravu vajec: farmářský salát se ztraceným vejcem
Kdy jindy se hodí nápadité recepty s vejci než o Velikonocích, kdy nám skoro lezou ušima? Nicméně bychom na ně neměli zapomínat ani v průběhu roku. Obsahují totiž kvalitní bílkoviny, téměř všechny vitamíny, mnoho minerálů a také tolik prospěšné...
Recept na zeleninový salát s chlebovými krutony
Také už se nemůžete dočkat, až přijde sezona čerstvé zeleniny? Připravte si už teď svěží salát a doplňte ho křupavými krutony z českého chleba ovoněného stroužkem česneku. Věděli jste, že i chleby se prodávají s oceněním kvality?
Zahrada na balkoně: nejen bylinky a zelenina, ale i chutné ovoce
Toužíte po vlastních broskvích, angreštech nebo švestkách, ale chybí vám zahrada? V případě, že jste majiteli balkónu nebo terasy, máte pro pěstování ovoce, zeleniny nebo bylinek ideální podmínky.
Zelenina je velmi drahá: mohou za to podmínky ve Španělsku a Itálii
Dlouhá zima, tuhý mráz, záplavy nebo sněžení - s tak nezvyklými podmínkami se teď potýkají ve Španělsku nebo Itálii. Právě tyto země jsou ale hlavními producenty zeleniny, která se k nám dováží.
Vánoční zvyky s věštěním: krájení jablka, lití olova, házení pantoflem
Nejznámějším vánočním zvykem je rozkrajování jablíček. Pokud se uvnitř rozkrojeného jablka objevila hvězdička znamenalo to štěstí, kříž ale přináší smrt nebo vážnou nemoc. Podobně se věštilo i z vlašských ořechů.
Ovoce a zelenina do škol: Kozel Ovozel do mobilů a tabletů
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) spustil mobilní aplikaci pro školáky s názvem Kozel Ovozel. Edukativní aplikace v rámci projektu Ovoce a zelenina do škol zábavnou formou rozšíří obzory dětí. Určena je především žákům 1.
Slivovice i meruňkovice bude málo, švestky i meruňky pomrzly
Stačila jediná mrazivá noc v dubnu a stromy přišly o většinu květů. Někteří proto nechávají zkvasit ovoce, které pořídili jinde. Jiní ale vystačí s málem. Je docela dobře možné, že věhlas moravské slivovice budou letos zachraňovat švestky z Čech.
Letní tip: Grilovaná chobotnice na rukolovém salátu
Ingredience (5 až 6 osob): • 1 chobotnice • olivový olej • balzamikový ocet • balzamiková redukce • mořská sůl • bílý pepř • rukola • cherry rajčata • šťáva z čerstvých limetek Postup: Chobotnici očistěte a omyjte ve vodě.
