Ovoce a zelenina, ovocné a zeleninové recepty a saláty, stránka 11

Ovoce a zelenina jsou potraviny, které velmi prospívají našemu organismu. Jsou plné vitamínů, vlákniny, stopových prvků a dalších, tělu potřebných látek. Recepty na ovoce a zeleninu jsou ze studené i teplé kuchyně. Ve studeném stavu z ovoce a zeleniny děláme nejčastěji nejrůznější saláty. Tepelná úprava ovocných a zeleninových jídel nebývá náročná a mnohdy předčí naše očekávání.

Sladké recepty: grilované jahodové špízy s dipem z tvarohu

15.7.2017

Receptů na grilování je opravdu mnoho, ale grilované jahodové špízy neděláte každý den... Vyzkoušejte jeden z letních receptů a použijte jahody z vlastní zahrady, nebo kupte ty české, budou chutnější, nežli ty dovezené.

Zmrzlinový tip: domácí jahodové nanuky

Jahody a zmrzlina, to je prověřená kombinace, která chutná dětem, stejně jako dospělým. A pokud si jahodovou zmrzlinu vyrobíte sami doma, bude vám o to více chutnat - přesvědčte se!

Zákaz česání borůvek v části Krkonoš: hrozí devastace borůvčí

14.7.2017

Za týden začne v Krkonoších platit nové nařízení Správy Krkonošského národního parku (KRNAP), které zakáže vstup do některých oblastí. Je to kvůli tomu, že budou dozrávat borůvky a strážci parku se snaží zabránit jejich devastaci profesionálními trhači.

Oblíbená rajčata: čerstvě utržená a s rodokmenem jsou nejlepší

3.7.2017

Z mnoha spotřebitelských průzkumů vyplývá, že Češi mají rajčata čím dál raději. Rajčata jsou pro náš organismus velmi prospěšná. Nejdůležitější je jejich červené barvivo zvané lykopen, které působí jako antioxidant.


Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny



Jahodová mapa: jak poznáte, že kupujete české jahody

2.7.2017

Na první pohled jsou tuzemské jahody čerstvé, lesklé, bez otlaků a povadlých kališních lístků. České jahody bývají obvykle menší než jahody dovozové. Vždy jsou prodávány ve vhodném, čistém, pevném a nepoužitém obalu.

Recepty z jahod: lahodný salát s kozím sýrem a jahodami

Některé recepty svým složením mohou vypadat až překvapivě, přesto, nebo právě proto jsou výtečné. Jahody se totiž skvěle hodí i do slaných salátů. Díky jejich kombinaci s baby špenátem, ořechy a kozím sýrem se budou vaše chuťové pohárky cítit jako v...

Sladké recepty plné jahod: tvarohové nočky s jahodovou omáčkou

30.6.2017

Jahodová sezóna je v plném proudu. Přestože jsou čerstvé jahody naprosto dokonalé, můžeme si s nimi v kuchyni trochu pohrát. Jenom nezapomínejte, že ty nejlahodnější kousky si buď sami vypěstujete na zahrádce, nasbíráte na samosběru, nebo zakoupíte od...

Salát Tabouleh

Zkuste klasické těstoviny obměnit za exotičtější variantu v podobě kuskusu. Oceníte jeho snadnou a rychlou přípravu. Zároveň je to zdravá potravina obsahující celou řadu účinných látek, které zajišťují především dobré a snadné trávení.

Zdravé a lahodné jahody: co o jahodách možná nevíte…

12.6.2017

Sezóna jahod už začala a na mnoha místech tak odstartovaly i první samosběry. Podívejte se, kde jahody koupíte ve vašem kraji, nebo kde je možný samosběr. Na plantáže určitě vyrazte, sladké ovoce má totiž hned několik významných...

Jahody, sezóna začala: kde už je koupíte ve vašem kraji?

24.5.2017

Milovníci jahod se konečně dočkaly. Na záhonech a plantážích dozrávají první sladké plody a už brzy odstartuje také doba samosběrů. Zahrádkáři ale upozorňují, že...

PAMPELIŠKOVÝ SALÁT S FENYKLEM A OSTROPESTŘCEM

Teplé dny a blížící se léto nás často nabádá k odlehčení našeho jídelníčku. Díky letnímu horku se většinou i těžkým jídlům vyhýbáme. Je tedy čas na lehkou, a to často znamená i zdravou kuchyni. Nastává tedy čas zeleninových salátu.

Recepty na úpravu vajec: farmářský salát se ztraceným vejcem

11.4.2017

Kdy jindy se hodí nápadité recepty s vejci než o Velikonocích, kdy nám skoro lezou ušima? Nicméně bychom na ně neměli zapomínat ani v průběhu roku. Obsahují totiž kvalitní bílkoviny, téměř všechny vitamíny, mnoho minerálů a také tolik prospěšné...

Recept na zeleninový salát s chlebovými krutony

30.3.2017

Také už se nemůžete dočkat, až přijde sezona čerstvé zeleniny? Připravte si už teď svěží salát a doplňte ho křupavými krutony z českého chleba ovoněného stroužkem česneku. Věděli jste, že i chleby se prodávají s oceněním kvality?

Zahrada na balkoně: nejen bylinky a zelenina, ale i chutné ovoce

28.2.2017

Toužíte po vlastních broskvích, angreštech nebo švestkách, ale chybí vám zahrada? V případě, že jste majiteli balkónu nebo terasy, máte pro pěstování ovoce, zeleniny nebo bylinek ideální podmínky.

Zelenina je velmi drahá: mohou za to podmínky ve Španělsku a Itálii

19.2.2017

Dlouhá zima, tuhý mráz, záplavy nebo sněžení - s tak nezvyklými podmínkami se teď potýkají ve Španělsku nebo Itálii. Právě tyto země jsou ale hlavními producenty zeleniny, která se k nám dováží.