Ovoce a zelenina, ovocné a zeleninové recepty a saláty, stránka 5

Ovoce a zelenina jsou potraviny, které velmi prospívají našemu organismu. Jsou plné vitamínů, vlákniny, stopových prvků a dalších, tělu potřebných látek. Recepty na ovoce a zeleninu jsou ze studené i teplé kuchyně. Ve studeném stavu z ovoce a zeleniny děláme nejčastěji nejrůznější saláty. Tepelná úprava ovocných a zeleninových jídel nebývá náročná a mnohdy předčí naše očekávání.

Začíná sezóna moštů: co o nich nevíme?

8.9.2020

Máte rádi ovoce? Pak jste nejspíše propadli jedinečné chuti ovocných šťáv. Můžete si je kupovat u farmáře, v obchodech, nebo třeba i v restauracích, když toužíte po něčem zdravějším.

Recept na domácí nanuky z meruněk

30.8.2020

Ulítáváte si na ovocných dřeních, které vás ve vedrech dokážou báječně osvěžit? Ty jahodové jsou klasika, která vás nikdy neomrzí. A co takhle zmrzlina z meruněk? Na tomto receptu je snad nejnáročnější natrhat ovoce ze stromu nebo ho dojít nakoupit.

Kateřinin dýňový průvodce: jak dýně zpracovat

Dýně? Symbol podzimu. Projít se na zahradě záhonem v podzimních měsících a nezakopnout o dýni? Téměř nemožná mise. Podobně na nás dýně útočí i ve městech – výlohy obchodů zdobí okrasné dýně, v kavárnách mají dýňové koláče, vývěsní tabule bister nás...

Svěží bezmasé recepty: zeleninová kapsa s rajčaty a paprikou

18.8.2020

Když se podíváte na fotku receptu, možná se vám vybaví slovíčko „wrap“. I tak bychom mohli nazvat naše kapsy plné sezónní zeleniny. My jsme použili čerstvá rajčata, okurky, papriku a červenou cibuli.


Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny



Rajčata jsou nejoblíbenější zeleninou Čechů

17.8.2020

Rostou skoro všude a milují je po celém světě. U nás se ale rajčata začala konzumovat až od 19. století, a navíc byla zpočátku považována za jedovatá. To už je ale dávno zapomenuto. Dnes už víme, že obsahují plno vitaminů, antioxidantů a minerálů.

Zavařování i bez speciálního hrnce? Jde to bez problémů

5.8.2020

Věděli jste, že k zavařování můžete použít i multifunkční troubu, kterou jsou vybavené některé sporáky? I při šířce sporáku 50 cm nabízejí bezkonkurenčně největší objem trouby na trhu – až 70 litrů! Na extra velký osmilitrový pekáč, který je součástí...

Letní recepty: meruňkový koláč z bramborového těsta

26.7.2020

Meruňky jsou snad všude, kam se podíváte. Oblíbené naoranžovělé ovoce je známé díky vysokému obsahu antioxidantů a vitaminů. Jestliže přemýšlíte, jak je zužitkujete, a zároveň máte rádi moučníky, zkuste náš recept na koláč.

Jak voní a chutná červen: zapečené brambory s brokolicí a sýrem

Čeho není nikdy dost? Jednoduchých, rychlých a neskutečně dobrých receptů! Jedním z nich jsou právě naše brambory, které jenom zapečete s plísňovým sýrem a brokolicí. Posledně jmenovaná zelenina je mj.

Jak voní a chutná červen: rajčatový salát s kozím sýrem

15.6.2020

Jaro pomalu, ale jistě předává své otěže létu. Jak se tato změna projeví na našich chuťových preferencích? Nejspíše si budeme více libovat v čerstvé sezónní zelenině vypěstované v našich krajích.

Ryby, brambory a rajčata: skvělý letní a lehký oběd

13.6.2020

Snídani sněz sám a o oběd se rozděl s přítelem, říká jedno české přísloví. Přestože je to myšleno s ohledem na velikost porce, možná jste se zamysleli, čím byste pohostili své blízké.

Letní zavařování: malinový džem s kapkou rumu

Maliny sice dozrávají většinou kolem prázdnin a některé odrůdy sklidíte až na podzim. To ale neznamená, že už teď nemůžete přemýšlet o tom, jak z nich uděláte výborný džem ...

Jarní recepty: chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem

25.5.2020

Gurmáni jsou nadšení, chřestová sezóna je v plném proudu! Proto by byl hřích nezahrnout ho do nějakého lákavého receptu. Tato zelenina je plná vitaminů a minerálů (C, E). Přináší našemu organismu řadu benefitů.

Jarní recepty: jogurtový dort s jahodami

23.5.2020

Jahody jsou snad všude, kam se podíváte. Proto se úplně nabízí zakomponovat je do nějakého lehkého svěžího dezertu. Rudé plody nejoblíbenějšího ovoce nejsou jenom dobré, ale dodávají také našemu tělu široké spektrum vitaminů, minerálů a antioxidantů.

Sladký recept na šlehačkový dort s jahodami

25.4.2020

Kdo by neměl rád jahody? Sladké plody léta, které jsou tak dobré na dort. Sezóna jahod se teprve blíží, ale inspirovat se receptem na nadýchanou pochoutku můžete už nyní.

Jak si vytvořit zahrádku na balkóně

14.4.2020

Zpestřete si dobu strávenou doma a proměňte svůj balkón v malou zahrádku. Mnoha druhům bylinek, zeleniny či ovoce se zde bude dařit i bez velkého záhonu.