Ovoce a zelenina, ovocné a zeleninové recepty a saláty, stránka 10
V exotickém ovoci se našel silný jed, prodávali ho v Lidlu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti Lidl Česká republika, aby neprodleně stáhl ze všech prodejen závadnou šarži ovoce Goji od společnosti Vemondo. Italské kontrolní orgány v něm totiž našly jed karbofuran, který byl n...
Ceny jablek jsou rekordní, jejich nedostatek trapí celou Evropu
Ceny jablek rostou do závratných výšek. Kvůli loňské neúrodě, která postihla téměř celou Evropu, je jich málo. A tak cena tohoto v Česku snad nejoblíbenějšího ovoce zřejmě ještě poroste. Každý Čech sní v průměru za rok čtyřiadvacet kilogramů jablek. Le...
Mýty o ovoci a zelenině: mohou být i škodlivé
Jez ovoce a zeleninu, budeš zdravý. To slýchá už odmalička každé dítě. Jsou ale tyto potraviny skutečně tak prospěšné, jak se říká? Odborníci vyvracejí ty největší mýty!
Kontrola odhalila již počtvrté pesticidy v jablkách z Polska
Za poslední tři měsíce odhalila kontrola už počtvrté jablka z Polska, která byla plná pesticidů. I tentokrát vzorek odebrali v prodejně Makro, dodavatelem byla společnost z Turnova.
Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny
Budou jablka luxusním zbožím? Oproti loňsku zdražila už o pětinu
Ceny jablek stále rostou. V porovnání s lednem loňského roku už jsou dražší o více než pětinu. Za kilo teď průměrně zaplatíme přes než 35 korun. Hlavním důvodem je to, že úroda v zemích Evropské unie, včetně České republiky, byla třetí nejnižší za posl...
Tradiční recept na vánoční bramborový salát vyhrál letošní mistrovství
V sobotu 2. prosince proběhl ve středočeském Mratíně jedenáctý ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu Vitana Majonéza Cup 2017. Letos se vyhledávané kulinářské soutěže účastnilo rekordní množství týmů, překvapením byla například speciální...
Pozor na pesticidy v jablkách, dostala se k nám z Polska
Do Česka se dostala jablka kontaminovaná nepovoleným množstvím pesticidu chlorpyrifos. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) kontrolovala velkoobchodního prodejce, ten ale další pohyb nevyhovující potraviny nedokázal doložit, mohou tak být ...
Jak se v kuchyni cítí lilek?
Fosfor, vápník, hořčík, železo či mangan… ne nebojte, nejsme v chemické laboratoři… ale pouze ukazujeme, jakým silákem je v kuchyni známá zelenina lilek. A stejnou sílu a energii dodává jeho lila fialkový odstín i novému dekoru pro rok 2017 na nábytku.
Mango kuskusový salát
KUSKUS je snad nejoblíbenější surovinou zdravé výživy. Pochází ze severoamerické kuchyně arabských zemí. A co je vlastně kuskus? Do kuliček tvarovaná krupice z pšenice, prosa nebo ječmene. Nejčastěji bývá přílohou zeleniny.
Recepty s jablky: domácí jablečná přesnídávka
Jablka jsou chutná, zdravá a mají jednu velkou výhodu – jsou vždycky k dostání. S jablky se toho dá v kuchyni vykouzlit mnohem víc než oblíbený jablečný štrúdl. Aby byly pokrmy co nejchutnější a nejzdravější, vyplatí se je připravovat z kvalitních...
Recepty s jablky: jablka pečeme v mandlovém koláči
Jablka jsou u nás dlouhodobě nejoblíbenější ovoce. Mají poměrně málo kalorií a naopak obsahují mnoho cenných výživných látek a vitaminů. Nejbohatším zdrojem těchto látek je slupka, proto bychom měli jíst jablka...
Oblíbená jablka: kdy je jejich sezóna a na co si dávat pozor při výběru
Na co bychom si ale měli dát pozor během nákupu oblíbených jablek? Jak tyto potraviny skladovat? V čem se liší dovážené od tuzemských? A jak nenaletět falešným prodejcům?
Recepty s rajčaty: povedený domácí kečup
Rajčata jsou výborná na salát, zapečená se sýrem, jako lečo, rajská a najdeme mnoho dalších receptů. S přebytkem rajčat, která milujeme můžeme naložit jinak a vyrobit si domácí kečup, který oceníme i v zimě.
Recepty s rajčaty: letní rajčatový salát s mátou
Letní recepty s rajčaty jsou osvěžující, lehké a zdravé. Navíc podporujete české pěstitele, pokud dáte přednost dobře vyzrálým a čerstvým rajčatům. Rajčatový salát je výborná svačina i správně zvolená večeře.
Recepty s rajčaty: rajčata plněná kuskusem
Snadné recepty, které nenárokují mnoho vašeho času, ani surovin. Nedáte dopustit na kombinaci čerstvě zeleniny s těstovinami? Pak si tento nenáročný, zdravý a zároveň chuťově vyvážený pokrm jednoznačně zamilujete. Určitě ho ocení i vaše návštěva.
