Ovoce a zelenina, ovocné a zeleninové recepty a saláty, stránka 10
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/2/431402-recepty-s-jablky-jablka-peceme-v-mandlovem-kolaci/Akademiekvality.cz_Kolac_w654h370.jpg)
Recepty s jablky: jablka pečeme v mandlovém koláči
Jablka jsou u nás dlouhodobě nejoblíbenější ovoce. Mají poměrně málo kalorií a naopak obsahují mnoho cenných výživných látek a vitaminů. Nejbohatším zdrojem těchto látek je slupka, proto bychom měli jíst jablka...
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/75/431275-oblibena-jablka-kdy-je-jejich-sezona-a-na-co-si-davat-pozor-pri-vyberu/ak_jablka_w670h448_w654h370.jpg)
Oblíbená jablka: kdy je jejich sezóna a na co si dávat pozor při výběru
Na co bychom si ale měli dát pozor během nákupu oblíbených jablek? Jak tyto potraviny skladovat? V čem se liší dovážené od tuzemských? A jak nenaletět falešným prodejcům?
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/26/430326-recepty-s-rajcaty-povedeny-domaci-kecup/akademiekvality.cz_domaci_kecup_w654h370.jpg)
Recepty s rajčaty: povedený domácí kečup
Rajčata jsou výborná na salát, zapečená se sýrem, jako lečo, rajská a najdeme mnoho dalších receptů. S přebytkem rajčat, která milujeme můžeme naložit jinak a vyrobit si domácí kečup, který oceníme i v zimě.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/69/430269-recepty-s-rajcaty-letni-rajcatovy-salat-s-matou/akademiekvality.cz_salat_rajcata_mata_w654h370.jpg)
Recepty s rajčaty: letní rajčatový salát s mátou
Letní recepty s rajčaty jsou osvěžující, lehké a zdravé. Navíc podporujete české pěstitele, pokud dáte přednost dobře vyzrálým a čerstvým rajčatům. Rajčatový salát je výborná svačina i správně zvolená večeře.
Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/32/429732-recepty-s-rajcaty-rajcata-plnena-kuskusem/akademiekvality_cz_rajcata_kuskus_w654h370.jpg)
Recepty s rajčaty: rajčata plněná kuskusem
Snadné recepty, které nenárokují mnoho vašeho času, ani surovin. Nedáte dopustit na kombinaci čerstvě zeleniny s těstovinami? Pak si tento nenáročný, zdravý a zároveň chuťově vyvážený pokrm jednoznačně zamilujete. Určitě ho ocení i vaše návštěva.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/76/429676-recepty-s-rajcaty-polevka-z-cerstvych-rajcat/recepty_akademiekvality_polevka_cerstva_rajcata_w670h524_w654h370.jpg)
Recepty s rajčaty: polévka z čerstvých rajčat
Vařit ze sezónních surovin je nejen moderní, ale i zdravé a cenově výhodné. Využijme proto nyní voňavá a čerstvá rajčata, kterými se to na zahrádkách, balkonech a v obchodech jenom hemží.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/30/429430-recepty-s-rajcaty-bruschetta-s-bazalkou-cesnekem-a-rajcaty/akademiekvality.cz_bruschetta_w654h370.jpg)
Recepty s rajčaty: bruschetta s bazalkou, česnekem a rajčaty
V jednoduchosti je síla, což potvrzuje také následující recept – křupavá bruschetta s rajčaty provoněná bazalkou a česnekem. Ačkoliv se zde rajčata zapékají, nepodceňujte jejich chuť. Ta nejlepší jsou buď ze zahrádky, nebo oceněná značkami kvality (např.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/6/428506-chutna-rajcata-jak-spravne-pestovat-i-nakupovat-rajcata/akademiekvality.cz_rajcata_w654h370.jpg)
Chutná rajčata: jak správně pěstovat i nakupovat rajčata
Rajčata jsou pro náš organismus velmi prospěšná. Nejdůležitější je jejich červené barvivo zvané lykopen, které působí jako antioxidant. Z vitaminů jsou zde nejvíce zastoupeny vitaminy B, C, E a K a z minerálních látek pak draslík, fosfor, hořčík a vápník.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/66/427666-mango-cokoladova-zmrzlina/carun-vegan-recepty-coko-mango-zmrzlina_w654h370.jpg)
Mango-čokoládová zmrzlina
Mango bývá mnohdy příznivci přezdíváno jako ovoce bohů či králem ovoce. Zároveň patří mezi nejpěstovanější druh ovoce. Je výborný antioxidant. Obsahuje vitamíny C, E a beta karoten, který je základem pro syntézu vitamínu A.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/89/427389-trendy-guacamole/carun-vegan-recepty-guacamole_w448h298_w654h370.jpg)
Trendy Guacamole
Avokádo patří k energeticky nejhodnotnějším druhům ovoce, je bohaté na proteiny, vitamíny A, B1, B2, B6, C a E. Má také dostatek minerálů, především železa, vápníku, fosforu a draslíku.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/63/426763-sladke-recepty-grilovane-jahodove-spizy-s-dipem-z-tvarohu/grilovane_jahodove_spizy_w654h370.jpg)
Sladké recepty: grilované jahodové špízy s dipem z tvarohu
Receptů na grilování je opravdu mnoho, ale grilované jahodové špízy neděláte každý den... Vyzkoušejte jeden z letních receptů a použijte jahody z vlastní zahrady, nebo kupte ty české, budou chutnější, nežli ty dovezené.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/44/426744-zmrzlinovy-tip-domaci-jahodove-nanuky/domaci_jahodove_nanuky_w654h370.jpg)
Zmrzlinový tip: domácí jahodové nanuky
Jahody a zmrzlina, to je prověřená kombinace, která chutná dětem, stejně jako dospělým. A pokud si jahodovou zmrzlinu vyrobíte sami doma, bude vám o to více chutnat - přesvědčte se!
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/29/426729-zakaz-cesani-boruvek-v-casti-krkonos-hrozi-devastace-boruvci/boruvky_w654h370.png)
Zákaz česání borůvek v části Krkonoš: hrozí devastace borůvčí
Za týden začne v Krkonoších platit nové nařízení Správy Krkonošského národního parku (KRNAP), které zakáže vstup do některých oblastí. Je to kvůli tomu, že budou dozrávat borůvky a strážci parku se snaží zabránit jejich devastaci profesionálními trhači.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/26/426126-oblibena-rajcata-cerstve-utrzena-a-s-rodokmenem-jsou-nejlepsi/medulienka_detail_vetvicka_w654h370.jpg)
Oblíbená rajčata: čerstvě utržená a s rodokmenem jsou nejlepší
Z mnoha spotřebitelských průzkumů vyplývá, že Češi mají rajčata čím dál raději. Rajčata jsou pro náš organismus velmi prospěšná. Nejdůležitější je jejich červené barvivo zvané lykopen, které působí jako antioxidant.
![](https://img.kurzy.cz/zpravy/obrazky/93/426093-jahodova-mapa-jak-poznate-ze-kupujete-ceske-jahody/ak_jahody_w654h370.jpg)
Jahodová mapa: jak poznáte, že kupujete české jahody
Na první pohled jsou tuzemské jahody čerstvé, lesklé, bez otlaků a povadlých kališních lístků. České jahody bývají obvykle menší než jahody dovozové. Vždy jsou prodávány ve vhodném, čistém, pevném a nepoužitém obalu.