Ovoce a zelenina, ovocné a zeleninové recepty a saláty, stránka 8

Ovoce a zelenina jsou potraviny, které velmi prospívají našemu organismu. Jsou plné vitamínů, vlákniny, stopových prvků a dalších, tělu potřebných látek. Recepty na ovoce a zeleninu jsou ze studené i teplé kuchyně. Ve studeném stavu z ovoce a zeleniny děláme nejčastěji nejrůznější saláty. Tepelná úprava ovocných a zeleninových jídel nebývá náročná a mnohdy předčí naše očekávání.

Inspekce odhalila jedovaté potraviny, mohli jsme je mít doma

29.11.2018

Státní zemědělská a potravinářská inspekce v průběhu letošního roku odhalila celou řadu závadných potravin, které obsahovaly zdraví škodlivé pesticidy. Nejčastěji se podle inspekce jednalo o jablka - hlavně ta dovážená z Polska.

Tipy na sladké dýňové pochoutky pro podzimní dny

Dýňová sezona je v plném proudu, a proto pokud ještě nevíte, jak s těmito krásnými oranžovými poklady naložit, přinášíme vám několik tipů na sladké pochutiny! Ano, dýně rozhodně nepatří jen do rizota nebo polévky, ale můžete z ní vykouzlit i chutný...

Strašidelný Halloween v kuchyni? Dýně se bát nemusíte, chutná skvěle!

Konec října patří svátku keltského původu – Halloweenu. Slaví se především v anglosaských zemích a to 31. října, postupem času se však dostal do některých českých domácností. Svátek je obdobou českých Dušiček.

Halloween už klepe na dveře: nebojte se duchů a pojďte péct!

13.9.2018

Vydlabané dýně, strašidelné postavy a spousta svíček – přesně to se většině z nás vybaví, když si vzpomeneme na americký svátek konající se každoročně poslední říjnový den. Halloween totiž stále víc proniká i do našich končin, kde si jej oblíbili zejména.


Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny



Babí léto na zahradě

31.8.2018

S příchodem podzimu je nejvyšší čas na sklizeň ovoce a zeleniny, mnoho druhů totiž právě nese bohatou úrodu. Péči a lásku, kterou člověk celý rok vkládá do zahradničení, na podzim také sklízí.

Zemědělci si stěžují na sucho, úroda ovoce ale bude rekordní

29.8.2018

I přes tropické letní týdny bude letošní úroda ovoce rekordní. Podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) se sklidí o 211 % meruněk, 58 % višní a 43 % třešní více než v loňském roce.

Rybí salát se zeleninou dle receptu babičky paní Emílie Smutné (Video)

12.8.2018

Lehký rybí salát, který zvládne každý. Více na: http://www.pochoutkovyrok.cz.Další investiční videa naleznete na stránce video.kurzy.czZdroj: Youtube, kanál uživatele Český rozhlas

Staňte se mistry v zavařování a objevte chutě skryté ve sklenicích

Přichází čas sklízet vypěstovanou úrodu. Hojnou sklizeň, kterou nestačíte ihned spotřebovat, si můžete lehce uskladnit. Z plodů vaší zahrádky lze v zavařených sklenicích vytvořit nápadité kompozice chutí a barev jak z ovoce, tak zeleniny, hub a případně..

Žijte zdravě: trend a technologie, které zaručí plnohodnotný přísun živin

2.7.2018

Působením vzduchu na potraviny dochází k přirozené oxidaci, která snižuje výživovou hodnotu a tím i kvalitu surovin. Pozorovat to lze v praxi, když ovoce či zelenina „uvadá“ a ztrácí tak živiny, barvu i chuť.

V Česku jsou další toxická jablka z Polska, prodávala se v Albertu

21.6.2018

Inspektoři odhalili další jablka z Polska, která obsahovala nebezpečné množství pesticidů. Jen od začátku roku už je to čtvrtý případ. Jablka se prodávala v obchodech společnosti AHOLD, tedy v Albertu.

Banány v ohrožení, panamská nemoc ničí ovoce po celém světě

20.6.2018

Produkci banánů výrazně ohrožuje takzvaná panamská nemoc, což je houbová choroba, která již dříve vyhubila jednu z banánových odrůd. Nákaza ohrožuje i současnou odrůdu Cavendish, britští vědci se proto přidali k závodu vytvořit novou odrůdu, která bude...

Houby rostou, zatím bohužel jen někde

17.6.2018

Houby rostou. Podle odborníků zatím nejvíc v Brdech, Beskydech nebo v Krušných horách. Marně byste je ale hledali ve východních Čechách. Z lesa ale ani tam s prázdnou rozhodně neodejdete. Jahody prý rostou ve velkém.

Jahodový dezert výtečné chuti: brownie s jahodami

31.5.2018

Jahody a čokoláda je spojení, které se postará o skvělý chuťový zážitek. Co takhle vyzkoušet jahodovo-čokoládový dezert na Den dětí a nebo o víkendu? Časově náročná tahle doborta rozhodně není a jahody koupíte již české.

Z jahod připravte letní dezert: jahodové celozrnné galetky

27.5.2018

O jahodách víme, že jsou chutově jedinečné, ale tušili jste, že rudé ovoce patří do rodiny růží a že nejíme plody? To, co jíme je květní lůžko. Plody jsou malá zelená zrníčka na červené slupce.

Letní dezert překvapivé chuti se sladkými jahodami

26.5.2018

Začíná sezóna tolik oblíbených sladkých jahod. A právě z jahod je možné vytvořit mnoho letních dezertů. Vychutnat si je s dětmi můžeme na zahradě právě o víkendu. Kromě výtečné a nezaměnitelné chuti jsou jahody lidskému organizmu velmi užitečné.