Recepty z české i světové kuchyně, stránka 21

Jednoduché recepty na vaření, pečení, smažení a grilování, které můžete snadno připravit. Recepty na jídla bezmasá, masová ale i sladká. Inspirujte se recepty na polévky, přílohy, saláty i ovoce a zeleninu. Jídlo, to není jen pokrm, který má zasytit, naplnit žaludek a doplnit energii. Jídlo má být také vonícím lákadlem, svátečním rituálem a společenskou záležitostí.

Recept na víkend: krémová česnečka se sýrovým chipsem

Publikováno: 10.02.2017
Na česnečku existuje nepřeberné množství receptů od její klasické „kocovinové“ verze až po hutnou smetanovou. V následujícím receptu bude česnečka povýšena na slavnostní nedělní oběd, a to nejen díky lahodné krémové konzistenci, ale i úžasným sýrovým... Celý článek

Recept na rajskou omáčku doplňte větvičkou tymiánu

Publikováno: 26.01.2017
Rajská omáčka - pro mnohé je recept na tu správnou a poctivou rajskou od dětství jeden z nejoblíbenějších. Ta správná chuť spočívá ve vyváženosti sladké a kyselé, v provařenosti omáčky a v dobré přípravě správného masa. Celý článek

Recept na víkend: pivní marináda na maso

Publikováno: 20.01.2017
Recept na marinádu není jen záležitostí letního grilování, ale dá se využít po celý rok i při pečení v troubě. Pivní marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, například krkovici. Ale máme vyzkoušeno, že s ní chutná skvěle i kuřecí maso. Celý článek

Originální recepty s kečupem: vegetariánský koláč

Publikováno: 13.01.2017
Jak se říká, v jednoduchosti je krása. A tento slaný koláč vypadá přímo nádherně, co myslíte? Výhodou je, že je vhodný i pro vegetariány a upečený je doslova za pár minut. Celý chutná po rajčatech, která koláč obohacují o tolik prospěšný antioxidant... Celý článek


Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny

Sváteční recepty na vánoční pečení: pekanový koláč

Publikováno: 21.12.2016
Šéfkuchař Michal Nikodém je milovník sýru, smetany, jogurtů a dalších produktů z mléka, nemohou tyto suroviny chybět ani v jeho receptech. „Ačkoliv je v dnešní době módní vynechávat ve stravě lepek nebo třeba mléko, já sám si nedovedu představit, že bych. Celý článek

Sváteční recepty vhodné i na Vánoce: krůtí s jablkem a kurkumou

Publikováno: 16.12.2016
Přemýšlíte, jakými dobrotami obohatíte letos váš sváteční stůl? Stará dobrá klasika v podobě hutné české kuchyně se k tomuto ročnímu období sice hodí, ale proč nezkusit něco netradičního? Můžete se inspirovat šéfkuchařem Michalem Nikodémem, který si v... Celý článek


Diskuze a fórum, témata s nejnovějšími příspěvky

30. října 2020 17:59

13. dubna 2020 09:39

16. srpna 2020 12:03

25. srpna 2020 12:16


Vánoční klasika netradičně: recepty na nápaditý bramborový salát

Publikováno: 16.12.2016
Bramborový salát s ananasem, krabím masem a kari500 g brambor,250 g krabích tyčinek, 100 g ananasu, 50 g pórku, 80 g kukuřice, 180 ml tatarské omáčky, sůl, pepř, kari koření (nemusí... Celý článek

Vánoční bramborový salát: lahodný recept se šunkou

Publikováno: 17.11.2016
Bramborový salát máme spojený s Vánočními svátky a zejména se Štědrým dnem. Většinou se dělá ve velké množství. Jako příloha se podává ke štědrovečerní rybě, nebo smaženému řízku, výtečný je několik dní naleželý samotný, nebo s pečivem. Celý článek

Recept na správné šunkofleky

Publikováno: 12.11.2016
Asi se vám už stalo, že jste do nějakého zapečeného jídla použili místo šunky nějaký levnější salám. Řekli jste si, že je to jedno, stejně tam ta chuť příliš nevynikne. Nicméně mlsnější jazýček by to nejspíše poznal. Celý článek

Soutěžní recepty: připravte si slaný koláč se sýrem, cuketou a lososem a vyhrajte

Publikováno: 28.10.2016
Chcete připravit něco dobrého a zrovna vás nenapadá, co by to mohlo být? Můžete si rozšířit své kulinární umění a zkusit připravit některý z deseti originálních receptů šéfkuchaře Michala Nikodema, které si přichystal speciálně pro projekt na podporu... Celý článek

Soutěžní recepty: připravte si povidlové taštičky a vyhrajte

Publikováno: 25.10.2016
Vaříte rádi a také rádi zkoušíte přípravu nových jídel? Můžete si rozšířit své kulinární umění a zkusit připravit některý z deseti originálních receptů šéfkuchaře Michala Nikodema, které si přichystal speciálně pro projekt na podporu konzumace mléka a... Celý článek

Stašidelné recepty si pro nadcházející Halloween udělejte s dětmi

Publikováno: 22.10.2016
Poslední slunné podzimní dny se s námi pomalu loučí a přicházejí ty pravé plískanice a sychravé počasí. To si přímo říká o strašidelné mlsání, které nažene hrůzu dospělým i malým koledníkům, kteří vás navštíví na Halloween (31. 10.). Celý článek

Soutěžní recepty: připravte si steak s hříbkovo-smetanovou omáčkou a vyhrajte

Publikováno: 21.10.2016
Vaříte rádi, ale přistihujete se, že v kuchyni točíte svých oblíbených 5 receptů? Můžete si rozšířit své kulinární umění a zkusit připravit některý z deseti originálních receptů šéfkuchaře Michala Nikodema, které si přichystal speciálně pro projekt na... Celý článek

Farmářské polévky čtyř chutí: dobré suroviny a jednoduchá příprava

Publikováno: 9.09.2016
Sušení je nejstarším způsobem konzervace potravin a právě na tomto principu je založena výroba dehydratovaných polévek. Pokud dáváte přednost domácím poctivým surovinám, ale na dlouhé vaření zrovna nemáte čas, je pro vás řada Farmářských polévek tou... Celý článek

Recepty z rybízu: jak rybíz jednoduše využít v kuchyni!

Publikováno: 30.07.2016
Rybíz očistěte a omyjte. Formu vyložte potravinářskou fólií. Žloutky smíchejte s medem a vanilkovým cukrem. Vše vyšlehejte ve vodní lázni do žluté pěny. Bílky vyšlehejte s cukrem do tuhého sněhu. Smetanu vyšlehejte do tuhé šlehačky... Celý článek