Recepty z české i světové kuchyně, stránka 14

Chcete nápad na několikachodová menu, recepty na víkend, rychlou večeři nebo oběd ve všední den, rady a inspiraci ohledně vaření a zavařování? To vše najdete zde, včetně článků týkajících bylinek a koření, zajímavých surovin a plodin, jak je můžete při vaření použít a jak pracovat s jejich chutěmi. Káva nebo čaj? Máte vynikající recept od babičky, nebo od kolegů z práce? Podělte se s ním. Vegetariánské či veganské recepty v české kuchyni nacházejí stále více příznivců, pojďme tomu naproti.

Podzimní dýňové recepty: salát s dýní a cizrnou

2.10.2019

Sezóna dýní vrcholí, dýně jsou prostě na každém kroku, zdobí záhony a na pultech je seženete za pár korun. Pro inspiraci, jak tuto univerzální zeleninu využít, vám nabízíme několikero tipů na chutné podzimní rychlé recepty, kterými se blýsknete před svou.

Recept na nakládaný hermelín s vlašskými ořechy

28.9.2019

Chcete připravit něco na zub? Vyzkoušejte recept na lehce pikantní nakládaný hermelín, tentokrát nejen s bylinkami a chilli papričkami, ale i vlašskými ořechy. Nakládaný hermelín může být snídaní na vidličku, nebo dobrou večeří.

Recepty se zeleninou: slaný rajčatový koláč z listového těsta

22.9.2019

Zkuste náš slaný rajčatový koláč z listového těsta s cherry rajčátky. Ta jsou nejšťavnatější a nejvýraznější, a tak je téměř hřích je nevyužít v receptu, kde – obzvlášť v kombinaci s tvarohem – vynikne jejich nasládlá chuť.

Zeleninové recepty: studená okurková polévka

21.9.2019

Polévky tělu dodávají důležité látky, tekutiny i potřebnou energii. Většina z nich je navíc velmi jednoduchá na přípravu, lehce stravitelná a neobsahuje mnoho kalorií. Takže jsou na oběd jako dělané. Studené polévky jsou stále více oblíbené i u nás.


Fotogalerie: Kuchyně, Jídelny



Krupicové flameri s karamelovým pudinkem Ireny Vodicové (Video)

8.9.2019

Lehký krupicový krém nadlehčený šlehanými bílky je dokonalý chlazený dezert. Více na www.pochoutkovyrok.czZdroj: Český rozhlas, Youtube, kanál uživatele Český rozhlas PlusDalší investiční videa naleznete na stránce video.kurzy.cz

Sezóna rajčat vrcholí: 6 netradičních receptů z rajských jablek

4.9.2019

Nadbytek letošní úrody rajčat můžete snadno využít! Přinášíme vám řadu chutných tipů a receptů, jak s nimi můžete naložit. Vyzkoušejte vyrobit například domácí kečup, džem nebo pesto.

Nadýchaná "špinavá" buchta se skořicí a rozinkami Libuše Fanturové (Video)

1.9.2019

Buchta podle receptu babičky paní Fanturové je jako sladký polštář. Více na www.pochoutkovyrok.cz Zdroj: Český rozhlas, Youtube, kanál uživatele Český rozhlas PlusDalší investiční videa naleznete na stránce video.kurzy.cz

Recept z čerstvého ovoce: meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

31.8.2019

K nedělnímu obědu se můžeme pustit do přípravy meruňkových knedlíků z tvarohového těsta, které jsou neuvěřitelně jednoduché a zároveň neskutečně dobré...

Recepty z čerstvé ovoce: jednoduché a plné chuti

29.8.2019

V srpnu jsme se pustili do osvědčených, léty prověřených receptů, které jsme lehce vylepšili. Zkusili jsme i něco nového, vypůjčeného ze vzdálenějších krajin. Jako vždy jsme však sáhli po co možná nejkvalitnějších ingrediencích a čerstvých surovinách z...

Dort Pavlova od paní Evy Flídrové (Video)

26.8.2019

Křehký dort, který je plněný šlehačkou a čerstvým ovocem. Více na www.pochoutkovyrok.cz Zdroj: Český rozhlas, Youtube, kanál uživatele Český rozhlas...

Houbové recepty: chlebová polévka s houbami a sýrem

22.8.2019

Protože hub jsou teď plné lesy, konečně si můžeme připravovat houbová jídla, podle houbových receptů. Vyzkoušejte i ty méně tradiční, jako je recept na chlebovou polévku s houbami a sýrem...

Tip na sladkou snídani: makové palačinky s tvarohem a višněmi

20.8.2019

Vyzkoušejte třeba o víkendu recept na sladkou snídani. Servírovat ji v sobotu, nebo neděli můžete třeba přímo do postele! Chutově se bude doplňovat kyselejší chuť višní se sladkým tvarohem i makovými palačinkami.

Houbové recepty: sýrový dort s hříbky

16.8.2019

Je správný čas jít do lesa na houby, protože už konečně rostou! Na recept, který není složitý budete potřebovat čerstvé hříbky, dobrý sýr, mouku, vejce a mléko a můžete podávat sýrový dort s houbami.

Italské recepty z hub: gnocchi z ricotty a sýru s houbovou omáčkou

15.8.2019

Zapršelo na vekém území celé země a proto už někde začaly růst houby. A tam, kde ještě nerostou určitě také začnou růst. Proto můžeme začít plánovat recepty z čerstvých hub a můžeme vyzkoušet i ty méně tradiční - třeba houbové italské.

Letní recepty na makové dobroty: raw dort s čerstvým ovocem a oříšky

10.8.2019

Připravte si letní recepty na makové dobroty. Základem receptů je lahodný mák, který má charakteristickou nasládlou chuť a vůni. Pro přípravu receptů proto vybírejte ten český, který je kvalitní. S výběrem vám pomůže cechovní norma.